Julieta Contreras nació en Necochea y desde hace más de 15 años reside en Francia, donde desarrolló una sólida carrera profesional vinculada a la innovación y las nuevas tecnologías aplicadas al agro.

En su visita a Ecos Radio, durante la transmisión del programa “Ecos Agro”, repasó su historia personal, académica y laboral.

“Me fui en 2009, tenía 22 años. En ese momento surgió una oportunidad de trabajo y llegamos a la ciudad de Montpellier”, recordó en el inicio de la entrevista.

Hasta entonces había estudiado Bioquímica en la Universidad de Buenos Aires, pero buscaba otro rumbo: “Quería algo más vinculado al agro, a la producción, a algo más concreto y social”, destacó. De hecho, esa inclinación a las actividades del campo le fue transmitida desde niña por su padre, Dino Contreras, quien desde hace décadas es contratista rural.

 Difícil camino

El proceso de formación en el país europeo no fue sencillo. “La universidad era pública, pero las clases eran todas en francés. Yo hablaba muy poco. Había hecho un curso intensivo de tres meses, pero era lo básico”, contó.

Aun así, aceptó el desafío: “Era ir a clases, volver a casa, rehacer todo el material y ver si había entendido bien. Fue doble esfuerzo”.

Luego de una licenciatura en biología funcional de las plantas, continuó con la escuela de ingenieros y se recibió de ingeniera agrónoma en 2014.

 Comienzo con drones

La carrera de Julieta estuvo siempre ligada a la tecnología. “Empecé en una empresa que desarrollaba drones para la agricultura. Después me fui diversificando hacia inteligencia artificial, robótica, imágenes satelitales y agricultura de precisión”, explicó.

Según Contreras, el eje está en la gestión basada en datos: “La agricultura de precisión permite decidir con información objetiva, no aplicar insumos de manera aleatoria, sino según la necesidad real y la escala geográfica”.

 Dos modelos

Al comparar la realidad de Francia y la Argentina, la ingeniera agrónoma marcó diferencias claras. “La gran diferencia está en las políticas agrícolas. En Europa existe la Política Agrícola Común, que le da respaldo económico al productor. Aunque tengas un mal año, hay un colchón que te permite seguir produciendo”, explicó.

También destacó la escala productiva: “Allá una explotación promedio tiene 70 hectáreas. Acá es veinte veces más. Eso cambia todo”.

Consultada sobre las protestas del agro francés, fue contundente: “Francia tiene un ADN revolucionario. Si algo no les gusta, salen a manifestarse. Eso forma parte de su identidad”.

Sobre el acuerdo Unión Europea–Mercosur, explicó: “Ellos lo ven como una competencia desleal. Producen con normas ambientales muy estrictas y temen importar productos más baratos que no respetan esas condiciones”.

Entre los puntos sensibles mencionó “la reducción o prohibición de fitosanitarios, como los neonicotinoides (insecticidas), por su impacto ambiental”.

 IA y mirada al futuro

Al ser consultada de la incidencia de la IA en su actividad, Julieta afirmó:

“La inteligencia artificial está por todos lados” y añadió que “Es un sistema complejo, todavía en construcción. A veces mezcla conceptos, pero ya se aplica en robots, plataformas digitales y gestión de datos en el agro”.

Finalmente, dejó una reflexión sobre el país: “Se dice que Europa está más adelantada, pero en Argentina somos muy innovadores y emprendedores. En aplicación y mejora de tecnología estamos casi a la par”. Y cerró con una definición clara: “la Argentina es un país agrícola por excelencia, y en Europa cada vez lo miran más”.

El perfil Linkedin de Julieta es www.linkedin.com/in/julietac. 

Con una campaña agrícola favorable y buenas perspectivas para el trigo, la soja y el maíz, el exministro de Agroindustria de la Nación y expresidente de la Sociedad Rural Argentina, Luis Miguel Etchevehere, volvió a poner en agenda uno de los reclamos históricos del sector agropecuario: la necesidad de previsibilidad y reglas de juego claras para potenciar la inversión y la producción.

Durante el programa radial “Ecos Agro”, Etchevehere destacó que el campo argentino invierte todos los años entre 16 y 17 mil millones de dólares únicamente en agricultura, en un esquema productivo “a cielo abierto”, altamente condicionado por el clima y los vaivenes de los mercados internacionales.

“La Argentina siembra todos los años una superficie equivalente a países como Italia o Alemania. Es una inversión enorme, con mucho riesgo, pero cuando el clima acompaña, la respuesta productiva es inmediata”, señaló.

Sin subsidios ni privilegios

En ese marco, remarcó que el sector agropecuario no pide subsidios ni ventajas especiales. “El campo no pide subsidios ni cierres de exportaciones. Pide pagar los mismos impuestos que el resto de la economía y tener las mismas condiciones de juego que nuestros competidores”, afirmó.

Según explicó, la Argentina produce alimentos para más de 400 millones de personas por año, lo que convierte al agro en un actor clave para la generación de divisas, inversión y empleo formal en el interior del país. “Si podemos colocar esos alimentos en el mundo, generamos dólares, los dólares generan inversión y la inversión genera empleo”, resumió.

 Retenciones y previsibilidad

Uno de los ejes centrales de su análisis fue el esquema de retenciones. Etchevehere recordó que durante su gestión en el gobierno nacional, en el contexto de la crisis de 2018, se estableció un sendero claro de reducción gradual. “La palabra clave es previsibilidad. Cuando se decidió que las retenciones bajaran medio punto por mes, el productor sabía con qué reglas iba a jugar”, explicó.

Y agregó: “Si el productor sabe que en un año va a pagar seis puntos menos de retenciones, puede decidir cambiar el tractor, comprar una cosechadora o sembrar más. Eso es planificar”.

En ese sentido, advirtió que, pese a los esfuerzos del actual Gobierno, los niveles de derechos de exportación todavía no alcanzan los que existían en 2019. “Todavía hay cultivos que pagan más retenciones que las que dejamos nosotros”, señaló.

 Un RIGI para el campo

Etchevehere también planteó la necesidad de pensar un esquema de previsibilidad similar al Régimen de Incentivo a las Grandes Inversiones (RIGI), aplicado a sectores como la energía y la minería. “Para atraer inversiones de 500 o 700 millones de dólares se prometen reglas impositivas por 20 o 30 años. El campo invierte todos los años mucho más que eso y no tiene previsibilidad”, comparó.

Además, cuestionó que actualmente el agro sea prácticamente el único sector que continúa pagando retenciones. “Eso no está bien. En su momento, todos los sectores pagaban. Hoy el único que sigue haciéndolo es el campo”, afirmó.

Comercio exterior y acuerdos

En materia de comercio internacional, Etchevehere subrayó la importancia de avanzar en acuerdos comerciales. Destacó especialmente el acuerdo Unión Europea–Mercosur, negociado durante su gestión. “Ese acuerdo permitiría que el 75% de los productos agroindustriales argentinos ingresen con arancel cero a un mercado de 500 millones de habitantes”, indicó.

También se mostró favorable a profundizar el intercambio con Estados Unidos y otros países. “El comercio basado en reglas claras es lo que hace crecer a las economías. Los acuerdos comerciales generan inversión, empleo y desarrollo”, sostuvo.

Mirada hacia el futuro

Finalmente, Etchevehere no descartó un eventual regreso a la función pública. “Depende de con quién y para qué. Creo profundamente que hay que involucrarse y aportar desde la función pública, no quedarse sólo criticando desde afuera”, concluyó

La fruta de la primera plantación de paltas en la zona “ya están en el árbol” pero los ingenieros agrónomos decidieron esperar unos meses para la cosecha, la tercera desde que comenzaron con la inédita empresa en tierras marplatenses.

En la segunda, hubo un crecimiento exponencial de los rendimientos y para esta oportunidad se espera repetir la cantidad a pesar de factores climáticos que no ayudaron.

La experiencia está abonada por los ingenieros agrónomos Alejandro Reid y Guillermo Brown, que comenzaron a plasmar en la tierra lo que era un sueño en febrero de 2021.

Así, través del ensayo y error, prepararon una hectárea con más de 800 arbolitos de paltas Hass, la variedad más consumida y conocida en el país. La plantación, ubicada en el campo del kilómetro 15 de la ruta 88 llamado “La Pilar” en honor a sus fundadores, es la única existente al sur de la provincia de Tucumán.

“La fruta está en condiciones de cosecharse comercialmente, pero esperamos una mejor ventana de venta para enero o febrero, y por eso esperamos ese momento para la cosecha”, explicó a LA CAPITAL el ingeniero agrónomo Guillermo Brown.

Además de la mejor opción comercializadora, los productores se enfocan en la calidad. “Cuanto más tiempo la fruta está en planta, va mejorando y gana calidad”, detalló.

La primera cosecha (2023/2024) alcanzó un volumen que calificaron de “simbólico”: 500/600 kilos. En la segunda (2024/2025) llegaron a “los 2 mil kilos”, en consonancia con lo que habían previsto en el inicio del proyecto.

La de este año “pintaba muy bien” pero el clima complicó los planes. “Es difícil de estimar ahora -reconoció Brown- porque en febrero sufrimos el evento grande de piedra, que afectó a toda la zona sur de la ciudad, y nos pasó por arriba el campo y tiró la mitad de la fruta al piso”.

Así, se esperanzó con que “podamos repetir los 2 mil kilos de la última, más o menos calculamos que estaremos en esa cifra” y lamentó las inclemencias climáticas porque “de no haberlas sufrido, podríamos haber llegado a los 4 mil o 5 mil kilos”. Una plantación adulta, de más de 7 años, puede generar “hasta 30 mil kilos por hectárea”, informó.

De todas maneras, Brown aseguró que con su socio están “contentos” con los resultados obtenidos hasta ahora ya que “están en línea con lo esperado”. Tal es así que a ese primer lote, se sumaron otros y se va expandiendo el cultivo de palta en la zona.

“Ya hay casi 30 hectáreas plantadas en la zona. A nuestro ‘Proyecto Agrario’ se sumaron 6 o 7 más y otros proyectos que llevamos en la consultora”, especificó.

La perspectiva es más que alentadora y, si bien no dio precisiones sobre la sustentabilidad del proyecto en tierras marplatenses, analizó que “es temprano para asegurar inequívocamente que la tierra sirve, pero sí tenemos mucha más certeza que hace dos años. Son cultivos que llevan muchos años”.

Las plantaciones de palta en el norte del país tienen una vida útil estimada “entre 20, 25 años y 30 años”, aunque durante ese tiempo “tenés que hacer un trabajo de mantenimiento todos los años, como poda y fertilización”, contó el especialista.

En los inviernos que atravesaron desde que comenzaron con el proyecto, las estrategias que idearon para neutralizar el frío dieron resultado.

“Las protegemos con una lona anti helada y a las plantas más chicas, que en su momento eran todas, les armamos como una casita de madera. Además contamos con un sistema de riego que se activa cuando hay heladas. Igual, la primera defensa es la elección del lote: es clave un lugar alto”, describió el ingeniero agrónomo.

Uno de los desafíos, tal como sucede en el campo, son los factores externos inmanejables, como el clima. El ideal para la palta es el “subtropical o templado”, razón por la cual en la plantación local además de las lluvias, el granizo y el viento, también deben neutralizar al frío.

Pero en el inicio del proyecto la prueba fue superada, ya que “las tasas de crecimiento y de desarrollo son mejores de lo que esperábamos”.

El diseño de la plantación implica una distancia “de seis metros entre cada fila y cada planta, aunque con el tiempo determinamos que lo mejor era ubicarlas a tres metros de distancia entre planta y planta”.

DIARIO LA CAPITAL

El Movimiento CREA y el Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA) firmaron un convenio marco orientado a promover la innovación, la formación de talento y el desarrollo de proyectos estratégicos que fortalezcan al sector agropecuario nacional.

El acuerdo, rubricado por Fernando de Nevares, presidente de CREA, y Andrés Agres, rector del ITBA, busca crear un marco institucional que promueva la articulación temprana entre el mundo formativo y el productivo, acercando la realidad del campo a los espacios de investigación y desarrollo, y ofreciendo a los futuros profesionales experiencias concretas con el sector.

Entre los ejes de trabajo se incluyen la realización de convocatorias de innovación abierta, el desarrollo de programas formativos especializados, la integración de capacidades de investigación y transferencia tecnológica, y el fomento del emprendedurismo agroindustrial.

"Este convenio refuerza nuestra convicción de que la articulación entre la academia y el sector agropecuario es clave para anticipar los desafíos del futuro y seguir impulsando la transformación del campo argentino con base en el conocimiento, la innovación y el trabajo colaborativo", señaló De Nevares.

Desde el ITBA destacaron que la alianza permitirá potenciar el impacto del conocimiento científico y tecnológico en los sistemas productivos, generando oportunidades en áreas como la automatización, la gestión de datos, la eficiencia energética y la sustentabilidad. 

El norte de la zona pampeana argentina está agotando las reservas hídricas acumuladas durante el primer tramo del año y las perspectivas climáticas no muestran señales favorables.

El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) proyectó que en el próximo trimestre existe probabilidad de ocurrencia de precipitaciones inferiores a las normales en Cuyo y el norte de la zona pampeana, mientras que serían normales en el centro y sudeste de Buenos Aires.

En tanto, en el centro-norte de la Patagonia y norte del país el SMN prevé lluvias entre normales a inferiores a las normales para el período de inicio de la siembra de granos gruesos 2024/25.

Para poder realizar una evaluación relativa del pronóstico trimestral, es útil tener en cuenta cuáles son los rangos esperados de lluvias en el período en el territorio argentino, tal como se puede ver en los siguientes mapas.

Si bien el desarrollo de los cultivos de trigo y cebada en la zona pampeana por el momento es en general normal a adecuado, se requieren lluvias importantes en las próximas semanas para asegurar que ambos cereales puedan alcanzar su potencial de rendimiento.

La cuestión es que, por el momento, el pronóstico para las próximas dos semanas prevé lluvias escasas a moderadas sobre el sur de la zona pampeana y parte del NEA, pero prácticamente ningún aporte en el norte de la región pampeana.

Vale remarcar que el pronóstico trimestral del SMN no indica valores de precipitaciones proyectadas ni su variabilidad a lo largo del trimestre. Debe tenerse en cuenta además que las previsiones climáticas se refieren a condiciones promedio en grandes extensiones geográficas durante un período y no contemplan detalles de los eventos de escala intra-estacional, como por ejemplo intensidad de sistemas frontales, olas de calor, bloqueos y otros condicionantes del “tiempo” que producen aumento o disminución de la precipitación y la temperatura (todos ellos de corta duración).

El pronóstico climático trimestral se realiza sobre la base del análisis de las previsiones numéricas experimentales de los principales modelos globales de simulación del clima y modelos estadísticos nacionales, sumado al análisis de la evolución de las condiciones oceánicas y atmosféricas.

El Gobierno nacional echó a Fernando Vilella, secretario de Agricultura, y nombró en ese cargo al actual subsecretario de Producción Agropecuaria y Forestal, Sergio Iraeta.

Vilella estaba al frente de la secretaría de Bioeconomía -dependiente del Ministerio de Economía- desde el pasado 5 de abril. Su designación fue oficializada 11 días después en el Boletín Oficial en un decreto que llevó las firmas de Javier Milei y Luis Caputo. No obstante, ya se desempeña en esa función desde diciembre de 2023 ya que había sido designado desde el 11 de ese mes como secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca.

Si bien las versiones sobre el alejamiento del funcionario circulaban desde hace varios días, todo por un viaje de Vilella por China y Japón. Tras su reciente regreso, se decidió echarlo.

El cambio implica el final de un proceso que comenzó en febrero cuando se “intervino” la vieja Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca por parte de Caputo, y que tiene en Juan Pazo al secretario coordinador de la política productiva en el Gobierno. En los hechos, el hombre de confianza de Caputo pasó a ser el que se reunía con la mesa de enlace, el interlocutor con las organizaciones de productores y la persona a consultar. Iratea, en tanto, que es productor ganadero y dueño de campos, comparte lazos familiares con Pazo.

Cabe recordar que el Ejecutivo ya había echado anteriormente a dos funcionarios muy cercanos a Vilella, Pedro Vigneau y Germán Di Bella, por ese “rediseño” del Gabinete de Agricultura que iba a pasar a estar enfocado en “la gestión del productor”.

Vilella fue decano de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) y profesor titular de la cátedra de Agronegocios de esa institución durante 48 años, y fue quien elaboró el plan para el desarrollo del sector bioagroindustrial.

Un hecho tan curioso como atípico ocurrió en los últimos días y se viralizó en las redes sociales, después de que se conociera que un productor de Santiago del Estero sembró en su campo y dibujó el rostro del presidente Javier Milei. Además, le hizo una dedicatoria a Elon Musk, el magnate que se ha mostrado afín al Gobierno.

René Ponce Micino es el productor en cuestión y se desarrolla en la localidad santiagueña Bandera. Es el mismo que el año pasado había dibujado el rostro de Lionel Messi y la Copa del Mundo después de lo que fue la consagración de Qatar. Por aquel entonces, el video también se hizo viral.

“Para que lo vea Elon Musk desde el satélite”, dijo sonriente el productor, que desató una cantidad increíble de comentarios en las redes sociales a partir de la publicación tras dibujar el rostro de Milei en 60 hectáreas de un lote de 235. Cabe recordar que el magnate y dueño de Tesla es una de las figuras mundiales más resonantes que ha mantenido contacto con Milei desde que se asumió.

Y agregó: “La idea de esta campaña fue hacer la imagen del presidente, para mostrar el apoyo desde el agro, más allá de que las medidas recientes [como el anuncio de una suba de retenciones] impactaron negativamente en los márgenes agrícolas, especialmente en maíz, como es el caso de este lote”.

La senadora bonaerense del bloque UCR + Cambio Federal Nerina Neumann presentó un proyecto que busca que el Poder Ejecutivo provincial pida al Gobierno de Javier Milei que incluya en la Emergencia nacional a aquellos distritos afectados por la sequía, más de 40 en el total.

“Si bien en 2008 y 2009 el sudoeste provincial se vio fuertemente afectado por la escasez de agua, hoy encontramos que diversos puntos de Buenos Aires atraviesan una realidad igual o peor a la de aquellos años”, señaló Neumann.

“Los fenómenos climáticos impactaron terriblemente en nuestra Provincia, pero el de la sequía puntualmente amenaza con mayor severidad, ya que compromete la cosecha en la instancia de la terminación del grano”, dijo, y agregó: “durante los meses de octubre-noviembre no ha habido lluvias significativas, siendo el momento donde la humedad genera la diferencia y cuando mayor riesgo presenta en el resultado de los cultivos”.

En la misma línea, la senadora radical manifestó que “el ámbito ganadero se ve en igualdad de dificultades, ya que el ganado posee poco sustento y es aquejado por las altas temperaturas propias de largas épocas sin precipitaciones”.

A través de Decreto Provincial 2.157/2023, el Poder Ejecutivo bonaerense declaró el estado de Emergencia y/o Desastre Agropecuario por sequía, para las explotaciones agrícolas, forestales y frutihortícolas de los partidos de Bahía Blanca, Puan, Patagones, Junín, Bolívar, Tornquist, Carlos Casares, General Alvear, Magdalena, 9 de Julio, General Viamonte, Rauch, Villarino, General Arenales, Tordillo, Saladillo, Suipacha, Carlos Tejedor, Trenque Lauquen, Alberti y General Villegas.

También a Pila, San Andrés de Giles, General Belgrano, Adolfo Alsina, Coronel Rosales, Pergamino, Lobos, Bragado, Rivadavia, Chascomús, Saavedra, Lincoln, Azul, Chacabuco, Adolfo Gonzales Chaves, Chivilcoy, General Las Heras y San Antonio de Areco, durante el período comprendido entre el 1° de noviembre de 2023 y el 31 de enero de 2024.

A la vez, declaró el estado de Emergencia y/o Desastre Agropecuario por sequía, para las explotaciones ganaderas, tamberas y apícolas, en los partidos de Bahía Blanca, Puan, Patagones, Junín, Bolívar, Tornquist, Carlos Casares, General Alvear, Magdalena, Nueve de Julio, General Viamonte, Rauch, Villarino, General Arenales, Tordillo, Saladillo, Suipacha, Carlos Tejedor, Trenque Lauquen, Alberti, General Villegas y Pila.

Además, a San Andrés de Giles, General Belgrano, Adolfo Alsina, Coronel Rosales, Pergamino, Lobos, Bragado, Rivadavia, Chascomús, Saavedra, Lincoln, Azul, Chacabuco, Adolfo Gonzales Chaves, Chivilcoy, General Las Heras y San Antonio de Areco, durante el período comprendido entre el 1° de noviembre de 2023 y el 30 de abril de 2024.

“La Ley Nacional 26.509 (Emergencia Agropecuaria), determina procedimientos de actuación, como así también una serie de beneficios en varios aspectos de la órbita nacional, que serían de gran ayuda para aquellos bonaerenses que se encuentran afectados por la emergencia”, finalizó Neumann. (DIB)

La Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca (Bcpbb) estimó un rendimiento de 2.700 kilogramos por hectárea de trigo en las zonas comprendidas por los distritos oeste, suroeste, centro y sur de la provincia de Buenos Aires y sectores de La Pampa.

Así se desprende del último reporte agrícola de la entidad, al señalar que “como consecuencia del temporal sufrido y las continuas precipitaciones, la trilla se encuentra retrasada por la falta de piso y la elevada humedad del grano, siendo la zona centro la de menor avance de cosecha”.

En cuanto al estado fenológico del trigo, se informó que “el 45% se encuentra en madurez mientras que el 55% fue cosechado”.

Además, respecto del rendimiento el informe estimó para la zona norte “2.700 kilogramos por hectárea, para el centro de 3.000 mientras que en la zona sur de 1.500 kilogramos por hectárea, respectivamente”.

En cuanto al pronóstico climático se indicó que hasta el 4 de enero se prevén “precipitaciones de hasta 45 milímetros en gran parte del área de influencia”, por lo que de “cumplirse, favorecería el desarrollo de los cultivos de verano”.

Fuente: Télam.

Frente al avance del fenómeno climático El Niño con abundantes lluvias para el NOA, NEA y la Región Pampeana, un equipo de especialistas del INTA diseñó estrategias y recomendaciones para anticiparse y reducir el impacto en los cultivos.

Si bien el verano se caracteriza por condiciones ambientales de mayor temperatura y humedad que el resto del año, el fenómeno climático El Niño potencia los factores como la temperatura y la humedad, lo que altera la normal incidencia de plagas y enfermedades en los cultivos, indicaron desde el organismo en un comunicado.

Eduardo Trumper, coordinador del programa nacional sanidad vegetal del INTA, señaló que “el incremento de las precipitaciones estivales, como consecuencia del fenómeno climático El Niño, tiene el potencial de provocar un incremento de la expresión de algunas especies de artrópodos plaga y ciertas enfermedades en cultivos de gran importancia, como cítricos, hortalizas y los cultivos extensivos tales como la soja y el maíz”. Frente a este contexto, subrayó la importancia de “realizar estrategias constantes para detectar, a tiempo, posibles problemas sanitarios”.

En la mismas línea, Lisandro Lenzi, especialista en sanidad y mejoramiento genético de soja del INTA Marcos Juárez, aseguró que “la frecuencia y la intensidad de las lluvias son algunos de los factores del ambiente que van a definir la aparición y los niveles de severidad de las distintas enfermedades de fin de ciclo, principalmente en los periodos reproductivos”.

“En años lluviosos, se espera que la severidad de enfermedades como Mancha marronca (Septoria glycines) y el Tizón foliar por Cercospora (Cercospora kikuchii) sea mayor, así como las bacteriosis, que frecuentemente aparecen después de las tormentas con vientos, lo que producen heridas en la hojas y facilitan la entrada y la manifestación de las bacterias”, añadió Lenzi.

Por su parte, Alberto Gochez -coordinador de investigación y desarrollo tecnológico del INTA Bella Vista, Corrientes- coincidió con Lenzi en la importancia de “realizar monitoreos periódicos para la detección temprana de plagas y enfermedades, dadas las condiciones ambientales de alta humedad relativa imperantes”. Y recordó que el INTA cuenta con material disponible online para las diversas cadenas de producción.

Dependiendo del estadio de la soja, las lluvias frecuentes predisponen al desarrollo de diversas enfermedades. Cuando las lluvias ocurren desde la implantación a los primeros estadíos vegetativos pueden presentarse infecciones por distintos patógenos que afectan a la raíz y el tallo, precisaron.

En caso de existir anegamiento temporal puede haber anoxia o provocar el deterioro de las raíces, lo que predispone a la entrada de diversos patógenos del suelo y causar Damping off. A su vez, los suelos anegados predisponen la infección de las plantas por Oomycetes como Phytophthora y Pythium.  Durante los primeros estadios vegetativos las lluvias pueden predisponer la aparición del cancro del tallo (Diaphorte spp), mientras que durante la floración pueden favorecer infecciones por Sclerotinia, sobre todo en cultivos muy densos con espaciamientos chicos entre surcos. 

Otra enfermedad que se ve favorecida en años lluviosos con suelos húmedos es el síndrome de la muerte súbita (Fusarium spp). Esta enfermedad es causada por un hongo del suelo por lo que, si bien vemos los síntomas en el follaje, el hongo está restringido a las raíces.

En el caso de las enfermedades vasculares o de raíz, el manejo debe ser previo a la siembra, por ejemplo, mediante tratamientos de semilla o elección de cultivares con resistencia genética.

También hay altas probabilidades para la ocurrencia manchas foliares, como el tizón foliar (Exserohilum turcicum), así como la mancha gris (Cercospora zea maydis). También hay que estar atentos a la mancha blanca (Paeosphaeria maydis) y a mancha ocular (Kabatiella zea) aunque en ambos casos su desarrollo ocurra menores temperaturas.

Fuente: DIB

La producción de la campaña de cebada finalizó con 2,07 millones de toneladas, un 11% menor que el ciclo anterior, en las zonas comprendidas por los distritos oeste, suroeste, centro y sur de la provincia de Buenos Aires y sectores de La Pampa, informó hoy la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca (Bcpbb).

Así se desprende del segundo reporte de diciembre elaborado por el Equipo de Estimaciones Agrícolas de la entidad, que indicó que se registró “un 11% menos que el ciclo anterior debido a la disminución de la superficie cosechada (-19%) que opacó el aumento del rendimiento (+10%)”.

En el caso de la zona norte y centro, el informe indicó que “se reportaron daños por granizo en algunas áreas puntuales, que se sumaron a las heladas ocurridas durante la floración en una campaña marcada por la sequía desde su inicio”.

“Cabe destacar que el sudeste de la provincia de Buenos Aires durante todo el ciclo del cultivo mantuvo una buena a muy buena condición generando rendimientos acordes a la zona, sin embargo hoy se encuentran lotes sin cosechar debido a la alta humedad y falta de piso”, sostuvo la entidad.

En cuanto a la zona sur, se señaló que “la cosecha avanzó rápidamente debido a la sequía y vientos cálidos que adelantaron las labores”.

En lo que respecta al rendimiento, se señaló que en la zona norte “cerró la campaña con un rinde promedio de 2.500 kilogramos por hectárea, implicando una disminución del 22% menor respecto al año anterior, debido a las condiciones climáticas durante el ciclo del cultivo”.

“En la zona centro presentó un rendimiento promedio de 3.500 kilogramos por hectárea, con un aumento del 21%, en tanto que en la zona sur culminó el año con una disminución de 23% menos, representando un rinde medio de 2.000 kilogramos por hectárea”, agregó el informe.

También el reporte hizo referencia al temporal que ocurrió el pasado 16 de diciembre en Bahía Blanca y alrededores, al indicar que “afectó principalmente la zona sur y en menor medida al centro del área, ocasionando importantes pérdidas materiales como destrucción de silos, molinos, galpones, equipos de riego, montes y arboledas”.

En cuanto a los cultivos de fina, se sostuvo que “si bien la mayoría ya se encontraban trillados (esta campaña se adelanto la cosecha por la sequía, heladas y golpes de calor), el daño por vuelco y desgrane, fue variable”.

“La zona más afectada comprendió un radio de aproximadamente 70 kilómetros de la ciudad de Bahía Blanca, donde se registraron ráfagas superiores a las 160 kilómetros por hora, causando pérdidas puntuales y variables entre 40 y 60%”.

En cuanto al partido de Villarino, se sostuvo que “los cultivos de fina ya se habían perdido por la extrema sequia, se registraron 110 milímetros de lluvia que beneficiaron los lotes de pasturas destinados a la hacienda”.

Fuente: Télam.

La comercialización de granos adquirió un renovado dinamismo con marcados aumentos en los volúmenes negociados tras la devaluación y la puesta en marcha de un nuevo Programa de Incremento Exportador (PIE), que impulsaron las ventas de casi 2,4 millones de toneladas de maíz, soja y trigo con precio desde que comenzó el gobierno de Javier Milei.

Según la analista de mercados de la consultora FyO, Mariela Brandolin, desde que comenzó el también denominado “dólar exportador”, que establece un esquema cambiario donde el 80% de las divisas deben liquidarse a la cotización oficial del dólar, mientras que el restante 20% al tipo de cambio Contado con Liquidación, se llevan comercializadas a precio 538.860 toneladas de soja, 833.240 de trigo y un millón de maíz.

“El dato interesante es que la cantidad de toneladas se fue moviendo casi al compás del precio”, dijo Brandolin.

Así, bajo este nuevo esquema, el precio de la soja escaló hasta los $ 260.000 la tonelada al cierre del viernes, mientras que el maíz llegó a los $ 150.000 la tonelada y el trigo a los $ 185.000 la tonelada, según la plataforma oficial SIO-Granos, que registra las operaciones de compra y venta de granos.

No obstante, Brandolin consideró que más allá del aumento en la comercialización, “estamos lejos de un boom de ventas como el que les tocó a los primeros programas, y esto tiene sentido ya que, si bien, los precios aumentaron producto de la devaluación y la brecha se achicó enormemente, hay muchos que prefieren quedarse con los granos como resguardo de valor”.

Por su parte, el analista de la consultora AZ-Group, Javier Roca, aseguró que “el nuevo tipo de cambio para exportaciones y las necesidades financieras de los productores en esta época determinaron que se retomaran las ventas de granos en las últimas semanas”.

Si se toma en cuenta también las operaciones de fijaciones, que es el cierre del precio de la mercadería previamente entregada, sino que se establece en el futuro, los negocios por maíz alcanzaron los 3,18 millones de toneladas, 1,5 millones de toneladas de soja y 1,11 millones de toneladas de trigo.

Además, se vendieron 274.009 toneladas de cebada; 228.144 de girasol; y 70.747 toneladas de sorgo.

Para Roca, “el nuevo dólar oficial para exportar y las necesidades de venta generaron mayor movimiento en la comercialización de los granos que estaban en manos de los productores”, ya que en esta época del año se deben cancelar vencimientos de cuotas de alquileres y de tarjetas, como así también hay que pagar las labores de implantación de los cultivos de verano y la cosecha de los de invierno.

Por su parte, el responsable del Área de Análisis de Mercados de la corredora de granos Grassi, Ariel Tejera, sostuvo que “la devaluación, junto la mejoría dispuesta por el nuevo PIE implicó una mejoría significativa en las cotizaciones de los granos”, al mismo tiempo que detalló que “si bien en materia de negocios tuvo lugar una ligera reactivación, aún coexisten algunos factores que limitan el dinamismo comercial”.

“Por una parte, estamos cerrando un ciclo marcado por una importante caída en la producción. Esto hace que estemos sobre el cierre del año y reste un magro volumen por comercializar. Entre soja y maíz, quedarían cerca de 8 millones de toneladas. mientras que “si bien la brecha entre el tipo de cambio exportador y el MEP cayó a niveles muy bajos (próximos al 20%) aún persisten algunas limitaciones a la posibilidad de transformar el producto fe las ventas a dólares”.

En esta línea, Tejera dijo que “hay que destacar que estamos en un contexto donde se espera un importante avance en la inflación y tasas reales de colocación en pesos negativas. O sea, las alternativas para colocar pesos continúan siendo limitada en cierto sentido”.

Por último, el director de la consultora RIA, Javier Preciado Patiño, remarcó que “hasta ahora, el principal éxito del Gobierno en lo que respecta a la cadena granaria es haber cerrado sustancialmente la brecha entre el dólar exportador y el dólar libre, que está en el orden del 12%, ya que contra un CCL en $ 945, el dólar exportador con esta fórmula ronda los $ 850. Esta disminución de la brecha era una de las acciones más esperadas por el productor agrícola”.

Es por eso que Preciado Patiño observa que “a partir de la asunción del presidente (Javier) Milei se ve una fuerte aceleración de los negocios. En esta última semana, previa a la Navidad, se comercializaron cerca de 700.000 toneladas de trigo, casi el triple de lo comercializado en la semana previa a la asunción presidencial”.

“En tanto hay una fuerte actividad de las cerealeras para registrar exportaciones. Ya se anotaron 14,7 millones de toneladas de maíz de la nueva campaña (que se empieza a cosechar en marzo) y no hay síntomas de que la registración se vaya a desacelerar en los próximos días”, indicó Preciado Patiño.

Además señaló que “si bien la exportación se anticipa a una posible suba de retenciones (del 12% actual al 15%), el Gobierno tendrá una muy buena recaudación fiscal en concepto de derechos de exportación en el mes de abril, y presumiblemente también mejore la liquidación de dólares, en tanto las compañías traen divisas para comprar los granos”.

Fuente: Télam.

Hoy en día, por diferentes factores, la agricultura es mucho más compleja que años atrás. Las variables climáticas, el control de plagas y malezas cada vez más resistentes hacen que la labor sea más detallada y con una mayor cantidad de controles. No sólo por las dificultades en la agricultura sino también por las demandas del mercado en pos de que los cultivos sean cada vez más sustentables, transparentes y que se utilicen productos comprometidos con el ambiente.

En busca de la implementación de mejoras alineadas a las necesidades de los consumidores y mercados, BASF y ucrop.it se asociaron en un ecosistema abierto para aquellos productores que hayan sembrado el híbrido de maíz 7339 VIP 3 y sean usuarios de la plataforma Xarvio de BASF para complementar la trazabilidad de los cultivos y obtener parámetros sustentables e indicadores ambientales.

El programa premia al productor, con las características antes mencionadas, que cumpla con objetivos de manejo sustentable como la creación del refugio, una siembra fija con curva de densidad o una siembra variable, así como mapeamientos de la biomasa o de la cosecha dependiendo del estadio de la planta. Según la cantidad de hitos cumplidos, el agricultor puede obtener hasta 4 dólares por hectárea compartida.

Sumado a este ingreso, ucrop.it les brinda a los productores del ecosistema la posibilidad de tener la trazabilidad completa de su producción en forma de Historias del Cultivo (Crop Story™). Así, pueden conocer y gestionar sus indicadores ambientales y verificar el cumplimiento de objetivos sustentables en un ambiente cripto confidencial y 100% evidenciado. En este sentido, Marcos Botta, Co-Founder y CIO (Chief Innovation Officer) de ucrop.it remarcó, “Trazar cultivos que utilizan tecnología de punta, con prácticas de manejo sustentable y medir indicadores medioambientales sirve para conocer el impacto transparente que genera la producción agrícola bien lograda. Para nosotros generar estas alianzas nos da satisfacción y nos convierte en pioneros y potenciadores de la verdadera agricultura sostenible y regenerativa que tanto se busca”.

Por su parte, el Gerente Senior de Soluciones Digitales Agro LASE y Responsable Xarvio Argentina de BASF, Pablo Provera mencionó “Aliarnos con ucrop.it es un avance en las políticas de sustentabilidad que desde BASF queremos transmitir hacia la nueva agricultura y los protagonistas de ella, que son los productores. Para cualquiera de nuestros productos y servicios, creemos que es necesario fomentar prácticas sustentables y la trazabilidad de las mismas para una mayor transparencia e identificar a quienes lo hacen con un beneficio real”.

Entre los objetivos del acuerdo se destaca que cada productor pueda convertir los esfuerzos de sustentabilidad en mayor rentabilidad de sus cultivos. Así, se busca integrar las buenas prácticas agrícolas, el manejo sustentable y los pasos hacia una agricultura regenerativa con la posibilidad de digitalizar y verificar todas estas acciones en la producción de maíz gracias al uso de ucrop.it.

La producción de arveja amarilla es clave para el futuro de la alimentación plant-based, ya que se emplea en la elaboración de sustitutos cárnicos, con base en un grano altamente proteico. El 25 % de su composición es proteína, además de aportar cantidades significativas de hierro y Vitamina B1. Es una opción versátil para preparar texturizados que sustituyan las carnes picadas y otros alimentos, con un aporte nutricional muy completo. 

Datos de NielsenIQ y GFI Europe sobre la alimentación plant-based en 13 países europeos muestran que las ventas de alimentos de origen vegetal crecieron un 21 % entre 2020 y 2022, alcanzando un récord de 5.800 millones de euros. Un 35 % de estas ventas corresponden a carnes vegetales. En Argentina, desde hace más de un año, la empresa productora de granos Agrouranga, su empresa de exportación Uranga Trading, y la plataforma de trazado de cultivos, ucrop.it, combinan energías para ofrecer al mundo arvejas amarillas sustentables. 

“El trabajo con ucrop.it nos permite dar a nuestra producción un valor diferencial dentro de la oferta de arveja amarilla a nivel mundial. Además, consideramos que es una pieza clave para reafirmar nuestro compromiso ambiental, de alimentos seguros y con una agricultura consciente y sostenible, que es un valor fundacional para nuestra empresa”, afirmó Pablo Uranga de Uranga Trading. 

“Siempre es una buena noticia saber que seguimos construyendo espacios de cooperación para una agricultura sostenible y de bajo impacto ambiental. La continuidad de este ecosistema es clave para una producción que nos da competitividad en el mundo”, expresó Marcos Botta, Co-Founder y CIO & COO (Chief Innovation and Operating Officer) de ucrop.it.

La herramienta digital ucrop.it les permite a las empresas productoras de alimentos de todo el mundo mostrar en sus productos un QR con acceso a la trazabilidad completa de los productos terminados hasta el origen del cultivo que lo compone, de manera certera, simple y confiable. Esto va en línea con las tendencias en alza de trazabilidad “de la tierra a la mesa”, un servicio esencial en un contexto mundial de mayor consciencia sobre el cuidado del medioambiente, la seguridad alimentaria y la reducción del impacto ambiental en la producción de alimentos. 

Una producción con calidad de exportación posiciona a la Argentina como un productor clave para el futuro de la alimentación a base de plantas en todo el mundo. Por eso, Uranga Trading renueva su ecosistema 23/24 dentro de la plataforma de ucrop.it, para el trazado de arveja amarilla sustentable además de sumar otros cultivos que comercializa como el maíz pisingallo y el garbanzo. Luego de una experiencia exitosa con buenos resultados, buscan dar continuidad al trazado de las buenas prácticas agrícolas y las buenas prácticas de manufactura en torno a su producción de cultivos con calidad de exportación.

La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) estimó que los ingresos por las exportaciones netas del complejo sojero alcanzarán los US$ 18.000 millones en 2024, un 125% que lo que se obtendría al cierre de este año.

El incremento en los ingresos proyectados se explican por un salto en la producción del 150%, al pasar de los 20 millones de toneladas producidas en la campaña 2021/22, fuertemente afectada por la sequía, a 50 millones de toneladas, según las previsiones de la BCR, pero también de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA).

“Octubre -explica el informe- se ha convertido en un mes de definiciones para los cultivos argentinos. Las ansiadas lluvias permitieron recomponer el perfil de humedad de los suelos en regiones claves, pese a que hacia el oeste de Buenos Aires y centro norte de Córdoba aún se requiere sumar más milímetros”.

Eso, combinado con la mayor superficie sembrada en seis años, con 17,4 millones de hectáreas, “permiten proyectar una producción de soja de 50 millones de toneladas; ello es, dos veces y media la obtenida el ciclo anterior”, explicó el trabajo de la entidad.

Si se suma el remanente que quedaría de la campaña 2022/23, la oferta total de soja en Argentina se estima en 58 millones de toneladas, en línea con el promedio de las últimas diez campañas y un 54% más que la 2022/23.

“Con ello puede preverse que el procesamiento de la industria aceitera crecería a 39 millones de toneladas, un aumento cercano al 50% respecto al ciclo previo”, indicó la entidad.

Teniendo en cuenta este volumen de producción y de industrialización, para el ciclo actual “se estiman exportaciones netas del complejo soja por apenas US$ 8.000 millones, el valor más bajo en casi 20 años, desde la campaña 2003/04. Mientras tanto, para la nueva campaña 2023/24 y fruto de la recomposición productiva, se proyecta un ingreso de dólares por exportaciones netas de poroto de soja y productos derivados por USD 18.000 millones”,

Así, clima mediante, Argentina ingresarían unos US$ 10.000 millones más que la campaña pasada y por encima del promedio de los últimos 5 años, aunque aún debajo de las marcas de 2020/21 y 2021/22.

“En Argentina, el 30% de los dólares que ingresan por exportaciones proviene del complejo agro. Es por ello que la reactivación de la industria clave para el comercio exterior argentino se espera como maná del cielo”, aseguró el trabajo de la Bolsa rosarina.

En el mismo análisis agregó que “el grueso de los ingresos por ventas al exterior históricamente se da en los primeros dos trimestres de la campaña, que representan en promedio el 61% del valor de las exportaciones”, por lo que “podría esperarse una normalización en los volúmenes de comercio externo a partir del mes de abril del año próximo”.

En cuanto al progreso de la siembra, en su informe mensual sobre estimaciones agrícolas a nivel nacional, la BCR indicó que a la fecha se lleva implantada un 8,75% más de área que en la 2022/23, ya que “la oleaginosa recibe 400.000 hectáreas del área intencionada con maíz temprano que ha quedado de lado por la falta de lluvias”.

Por su parte, la BCBA calculó el progresa de los trabajos de incorporación en el 6,1% de las 17,1 millones de hectáreas proyectadas para la campaña 2023/24.

Este progreso se debe principalmente al avance alcanzado en ambos núcleos, el norte de La Pampa, el oeste de Buenos Aires, el sur de Córdoba y Entre Ríos, donde las lluvias precedentes han dejado humedad superficial para iniciar las labores, detalló la Bolsa porteña.

Por otro lado, “podrían destinarse a soja cuadros del núcleo norte que inicialmente hubieran ido a planteos tempranos de maíz, y lotes del norte de La Pampa y del oeste de Buenos Aires que han sido excluidos de la intención de siembra de girasol”.

Fuente: Télam.

Fertilizar Asociación Civil presentó las perspectivas para la campaña de soja 23-24 enfatizando nuevamente en la necesidad de aumentar la aplicación de nutrientes para lograr mayores rendimientos y recuperar el nivel de calidad de los suelos y poder obtener así más y mejores alimentos.

La entidad, que impulsa la mejora de la condición de los suelos para incrementar los rendimientos y la calidad de los granos, se refirió esta vez también a que la nutrición balanceada de los cultivos redunda en lograr mejores alimentos para las personas, ya que, en este caso, preserva el nivel de proteína de la soja, resaltando así la calidad nutricional del alimento.

Martín Díaz-Zorita, asesor técnico de Fertilizar AC y docente-investigador en la Facultad de Agronomía de la UNLPam, resaltó que “en soja, como en todos los cultivos, acceder a una nutrición balanceada permite mejorar los rendimientos y la calidad de sus granos por sobre la práctica actual de fertilización”. Esta afirmación se apoya en resultados de ensayos a campo de más de 7 años que estudian, en condiciones representativas de producción a campo, el comportamiento de la soja y otros cultivos ante las variadas formas de manejar la nutrición que aplican los productores argentinos.

“La práctica frecuente de fertilización – la que realiza el promedio de los productores – es también una de las limitantes para lograr cultivos de alta producción”, alertó Díaz Zorita. Más explícitamente, para el caso de la soja, aseguró que “cuando se aplican planteos de nutrición combinando dosis adecuadas de fertilizantes con fósforo y aportes suficientes de azufre y, en algunas regiones también micronutrientes, los rendimientos alcanzados son hasta 20% superiores a los frecuentes”.

Otro punto para resaltar es que la mayor parte de los fertilizantes aplicados en soja se concentra principalmente sobre cultivos en siembra de primera pero las mejoras de fertilizar adecuadamente el cultivo se observan también en los de segunda.

“En estudios recientes y en evaluaciones en lotes de producción extensiva se observa que, si los análisis de suelos lo indican, también es muy importante fertilizar en los manejos de ‘segunda’. Por ejemplo, en la última campaña se registraron aumentos de hasta 10% de los rendimientos cuando cultivos de segunda recibieron adecuadas dosis de fósforo, aún en casos de correcto manejo de este nutriente para producir el trigo previo”.

“Sintéticamente, nutrir soja tanto de primera como en fecha de segunda requiere conocer el sitio de producción y atender adecuadamente a sus requerimientos de nitrógeno aplicando correctamente inoculantes, así como también contemplar las necesidades de fósforo, azufre y microelementos como el boro, fertilizando en dosis suficientes para sostener un crecimiento normal y eficiente de los cultivos”, concluyó el especialista.

La rentabilidad de la fertilizaciónLa gerente ejecutiva de Fertilizar AC, María Fernanda González Sanjuan, dio las perspectivas de la entidad para la campaña de soja 23-24, partiendo de considerar que los despachos de fertilizantes a campo -para el período enero-septiembre- es un 5,6% menos respecto del mismo período del 2022 y un 25% menos que el año récord que fue 2021. Sin embargo, apuntó que “la demanda de producto va acompañando la recuperación de humedad en el perfil de los suelos a medida que se concretan las precipitaciones”, por lo cual señaló que la proyección de Fertilizar AC es que este año el uso de fertilizantes será similar al año 2022, en el que alcanzó los 4.760.000 de toneladas.

En cuanto a la evaluación que debe hacer el productor para invertir en soja, González Sanjuan afirmó que el margen bruto del cultivo es levemente mejor respecto del maíz y el girasol, los otros cultivos estivales, “incluso en campos arrendados”. Hoy, indicó, “la soja tiene un margen bruto de 535 dólares y en una secuencia con trigo, es de 492 dólares”.

Respecto de la relación insumo-producto – la fórmula que marca la relación de la cantidad de soja que se necesita para comprar un kilo de fertilizante- indicó que es más favorable que en 2022 y 2021 pero aún está por encima del promedio de los últimos 8 años. “Tanto el precio del grano como el precio del fertilizante están afectados por variables locales y hasta un tipo de cambio diferente”.

Asimismo “las condiciones de precios y márgenes económicos de la soja nos permiten ajustar los modelos de nutrición para maximizar los rindes y la rentabilidad”, concluyó la gerente de Fertilizar AC.

El rol de la nutrición del cultivo para más y mejores alimentosEn esta oportunidad, además de enfatizar en la importancia de la nutrición balanceada de los cultivos, Fertilizar AC planteó que la aplicación de nutrientes también es trascendental para mejorar la calidad de los alimentos que consumimos, más precisamente, en el caso de la soja, porque permite preservar el nivel de proteína del poroto que determina la calidad nutricional del alimento.

Una de las formas más difundidas del consumo de soja es la salsa, uno de los condimentos más antiguos del mundo, que tiene su origen en China hacia el final de la dinastía Zhōu, que gobernó entre los años 1046 y 256 a. C. Su uso se propagó con el tiempo a otros países asiáticos y hoy se encuentra en muchas recetas.

Roberto Nishida, chef ejecutivo de la cadena Dashi de comida japonesa, brindó algunos secretos de sus platos y del uso que tiene la salsa de soja en Japón.

En esta línea, compartió que contiene proteínas, carbohidratos, fibras y grasas saludables, es un alimento rico en Sodio, Calcio, Hierro, Fósforo, Potasio y Zinc y aporta vitaminas A, C y varias del grupo B. Además, comentó que es beneficiosa para la digestión y el crecimiento y desarrollo del cerebro.

Cabe aclarar que existen tres tipos: Shoyu (mezcla de sojas y trigo); Tamari (se usa en frío y es para gluten free) y Teriyaki (soja, azúcar, mirin -vino de arroz japonés- y especias).

“La salsa de soja en Japón se usa para reemplazar a la sal. En los restaurantes japoneses no se ponen saleros en la mesa, se pone salsa”, describió Nishida. “Se usa en sopas, en woks, en marinadas, en fermentos, adobos, en todo lo que se utiliza en la cocina”.

Para cocinarla recomendó que se agregue al final de una preparación y no durante la cocción “porque se empieza a tornar amarga”.

“Todas las comidas que los japoneses quieren salar, le ponen salsa de soja. Mis padres, acá, se la ponen al asado”, concluyó.

Un productor entrerriano necesitará obtener un promedio de 1.783,75 kilos de soja de primera por hectárea para hacer frente a los costos en la campaña 2023/24, de acuerdo con un análisis de la Bolsa de Cereales provincial y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).

Según el estudio, quienes arrienden los campos deberán producir un promedio estimado en alrededor de 2.130 kilogramos por hectárea y 1.437,5 kilos promedio en el caso de que la superficie sea de su propiedad.

Ambas entidades tomaron como referencia un precio esperado de US$ 379 por tonelada de soja, y segmentaron a la provincia en cuatro zonas: norte, sur, este y oeste.

También tomaron un valor de las labores de cosecha de US$ 70 dólares para todo Entre Ríos, y un arrendamiento equivalente a ocho quintales de soja por hectárea por año para la zona sur y oeste; y de cinco quintales para la zona norte y este.

Para alcanzar un resultado positivo en la zona sur, el productor necesitará cosechar 1.410 kilogramos de soja sin arrendamiento y 2.260 con arrendamiento; mientras que en la zona norte deberá obtener 1.470 y 2.000 kilogramos, respectivamente.

En la zona oeste deberá cosechar 1.400 y 2.250 kilogramos por hectárea sin y con arrendamiento; en tanto en el este de Entre Ríos tendrá que producir 1.470 y 2.010 kilogramos, respectivamente.

Al momento de realizar el cálculo final, el informe tuvo en cuenta el costo medio de labores e insumos, el margen bruto por unidad de superficie, el rendimiento de indiferencia y el retorno directo por peso gastado.

Los precios de los insumos (semillas, agroquímicos, fertilizantes) tomados para el cálculo del costo de implantación y protección del cultivo, fueron los vigentes en la segunda semana de octubre.

Para el precio de venta de la soja se tomaron valores vigentes durante octubre de la Bolsa de Cereales de Rosario, y se tomaron como costos los gastos de implantación y comercialización sin impuestos, y el asesoramiento técnico y gastos de la empresa.

Fuente: Télam.

Las lluvias de los últimos días dejaron un acumulado promedio de 45,5 milímetros en la zona agrícola núcleo, lo que permitió detener el deterioro del trigo y sumar humedad para la siembra de maíz y soja, según un nuevo informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

De esta manera, la entidad bursátil detalló que el 90% de la región que comprende el norte de Buenos Aires y el centro-sur de Santa Fe y Córdoba recibió un caudal de lluvias superior a 30 milímetros, lo que reviste una vital importancia debido a que hace una semana la entidad informaba que el 90% de esa superficie estaba en condiciones de sequía.

“Este evento permitirá mejorar la condición del trigo y detener la caída del rendimiento”, enfatizaron desde la BCR, mientras que en lo que respecta al maíz el agua caída “mejorará el crecimiento de los lotes implantados“.

Los acumulados máximos se concentraron en el área comprendida entre el noroeste bonaerense, el extremo sur santafecino y el extremo sureste cordobés.

El máximo registro de lluvia se midió en Rufino, con un total de 104,6 mm en lo que duró el evento; General Pinto, 84 mm; Rosario, 70 mm; y Guatimozín, 70 mm.

“Estas lluvias fueron un respiro esperado durante semanas y brindan un alivio a los productores que se encontraban ansiosos por recuperar las reservas hídricas necesarias para sus actividades”, dijeron los analistas de la BCR, aunque aclararon que “hay sectores que estaban muy necesitados de agua y las lluvias no fueron suficientes”, como sucedió en el sudeste de Córdoba, donde “los milimetrajes no superaron los 10 mm”.

Por otro lado, los pronósticos de inestabilidad retornarán entre el jueves y viernes y se espera que haya otro evento de lluvias entre el lunes y martes de la semana próxima.

Fuente: Télam.

Las lluvias registradas en las últimas 72 horas en la región núcleo representaron “un rayo de esperanza para los productores”, luego de las “pérdidas considerables” en los cultivos de trigo y maíz, de acuerdo con el análisis dado a conocer este lunes por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).“La noticia más relevante es que finalmente llegó el agua a la Región Núcleo”, destacó el informe de la entidad, que se refirió al fenómeno como “las esperadas precipitaciones” para el norte de Buenos Aires y el centro-sur de Santa Fe y Córdoba.Al respecto, sostuvo que “los datos acumulados en las últimas 72 horas dieron cuenta del alivio tan esperado“, si se tiene en cuenta que, hasta el viernes 20 de octubre, según informes de la propia Bolsa, “el 90% de la región núcleo estaba bajo condiciones de sequía y escasez hídrica, causando preocupación entre los productores”.

Las lluvias en númerosLa BCR detalló las precipitaciones registradas en algunas localidades de la región, como los 88 milímetros en Rufino, 44 mm en María Teresa, 40 mm en Irigoyen, 38 mm en Clason y 36,2 mm en Rosario.Con registros menores se ubicaron Lincoln (34 mm), Zavalla (31 mm), Pujato (25 mm), Godeken/Álvarez (24,8 mm), Pellegrini (24 mm), Canals (22,2 mm) y General Pintos (22 mm).La nómina se completó con 22 milímetros en Chovet, 18,2 en General Villegas, 18 en Bigand/Junín, 16,8 en Guatimozín, 12 en Rojas y 10 milímetros en Chacabuco/Labordeboy.“Esto marca un punto de inflexión en la situación, ofreciendo un rayo de esperanza para los productores de la región“, puso de relieve la BCR, en alusión a las preocupaciones existentes entre los protagonistas de la actividad agropecuaria por la escasez de lluvias luego de la sequía de la campaña 2022/2023.Al respecto, indicó que “los cultivos de trigo y maíz habían sufrido fuertes impactos, con pérdidas considerables debido a la falta de lluvia y las heladas” y puso como ejemplo lo sucedido en Carlos Pellegrini, donde “se estimaba un 10% de daño por heladas y un rendimiento proyectado que se había reducido a la mitad en comparación con un año normal”.“En otras áreas, como El Trébol y Cañada de Gómez, los efectos de las heladas también se sentían, con rendimientos significativamente por debajo de lo habitual”, añadió la entidad.Asimismo, señaló que “la sequía también había forzado recortes en los planes de siembra de maíz, lo que generaba incertidumbre entre los productores”, ya que de una proyección de siembra de 1,57 millón de hectáreas, debido a la falta de lluvias hubo un recorte de 200.000 hectáreas, que se destinarían a la soja.Previo a las precipitaciones del fin de semana, la BCR había advertido que “el 90% de la región núcleo continúa bajo condiciones de sequía y escasez hídrica”, con una “situación compleja” para los productores de trigo y el mencionado recorte en las proyecciones de siembra para el maíz.Por su parte, el consultor Alfredo Elorriaga manifestó que, ante la espera de las precipitaciones que finalmente ocurrieron, se podría marcar “el inicio hacia un escenario más positivo”, consignó la Bolsa.En tanto, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires había advertido en la semana previa un empeoramiento del estado del trigo sembrado por la falta de lluvias en zonas productivas, con el 47% del total del cereal implantado en condiciones entre regular y malo. También indicó recortes en la estimación de la siembra de girasol en unas 50.000 hectáreas.

Fuente: Télam.

Los cultivos de fina como el trigo y la cebada se encuentran en condición regular a buena según la zona, señaló la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca en su zona comprendida por los distritos oeste, suroeste, centro y sur de la provincia de Buenos Aires y sectores de La Pampa.

Así lo indicó el segundo reporte de octubre elaborado por la entidad, que señaló que los cultivos de fina se encuentran “transitando el estadío de encañazón y comenzando espigazón”.

“Las escasas precipitaciones en la zona norte de la provincia de Buenos Aires y La Pampa sumado a eventos de heladas ocurridos en el últimos mes, produjeron pérdidas de lotes implantados”, sostuvo el informe.

La entidad indicó que “los cultivos invernales se encuentran en condición regular a mala y la necesidad de aportes hídricos es apremiante”, por lo que “por esta situación, se proyecta una disminución de la superficie cosechable”.

También se señaló que en el este de La Pampa “los cereales de invierno transitan la encañazón, la falta de agua afectó el macollaje esperándose una disminución del potencial de rendimiento para esta región”.

“Las lluvias recientes mejoraron la condición general de los cultivos y los pronósticos favorables aportan optimismo para las futuras etapas de desarrollo (formación de granos)”, agregó el documento.

En el caso del sudeste de la provincia de Buenos Aires, el informe indicó que “los cultivos se encuentran en buena a muy buena condición impulsados por las lluvias de los últimos días”.

“Mientras que en el sudoeste, la falta de agua afectó lotes principalmente de trigo, que comienzan a transitar etapas de mayores requerimientos, mientras que la cebada se encuentra en estadios más avanzados, con mejor desempeño frente a la sequia”, agregó la entidad bahiense.

En cuanto al estado fenológico del trigo, la entidad bahiense dijo que “el 60% se encuentra en encañazón mientras que el 40% transita el periodo de espigazón”.

En tanto, en el caso de la cebada se señaló que “el 45% se encuentra en encañazón, otro 45% transita el periodo de espigazón mientras que el 10% comienza la etapa de llenado de grano”.

Fuente: Télam.