El 65% de la renta del productor queda en manos del Estado en sus diferentes niveles: 94% nacionales, 5% provinciales y el resto municipales. Así lo indicó el último informe de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), quien destaca que en el primer trimestre del Gobierno de Javier Milei la presión subió 6 puntos, ya sea por ajuste de costos o la caída de precios.

“La renta es el resultado de restarle los costos de producir al valor de esa producción que hacemos. Si cae el precio o suben los costos, la renta se achica. Pero el tema es que los impuestos no se reducen en la misma proporción que la renta, es más, casi que no lo hacen. Es por esto que cuando el valor cae o los costos suben, la participación de los impuestos sobre la renta aumenta. Esto es lo que arrojó esta medición, por eso el Índice FADA es 6 puntos mayor que la última edición”, destacó Nicolle Pisani Claro, Economista Jefe de FADA.

Dentro de los impuestos nacionales, el 67% no se coparticipan a las provincias, es decir, no vuelven a las regiones que lo produjeron. “De aquí se desprende la discusión sobre el federalismo de un esquema en el que la mayor parte de lo recaudado no se reparte a las provincias, en una actividad que por definición es federal y está arraigada a las distintas regiones del país”, destacó por su parte destaca Natalia Ariño, Economista FADA.

“Córdoba registra un 64,9%, Buenos Aires 61,9%, Santa Fe 61,1%, La Pampa 62,9%, Entre Ríos 65,4% y San Luis 59,9%. Para medirlo, se conjugan los rindes, los impuestos provinciales y locales, y los fletes, que generan efectos diferenciados sobre cada uno de los cultivos. Así como la proporción de cada cultivo en el área sembrada de cada provincia”, expuso Pisani Claro.

En esta medición en particular se considera los incrementos para el año 2024 de inmobiliario rural, tasas y guías municipales. En el caso particular del inmobiliario se han registrado, dependiendo la provincia, incrementos que van desde el 180% hasta 250%.

El efecto de los costos

En cuanto a los costos de insumos, el informe revela que los fletes se incrementaron 42% en pesos, frente a diciembre 2023. La labor de siembra 59% y la cosecha 132%. Respecto a marzo 2023, se ven aumentos en fletes del 206% y de labores entre 170% y 260%.

Si se analiza la estructura de costos de los cultivos de acuerdo a la moneda en la que están expresados, se puede identificar que un 49% de los costos de una hectárea de soja están estrictamente dolarizados mientras que el restante 51% están pesificados. Si se considera el costo de la tierra dentro del esquema de costos, aquellos que son dolarizados en una hectárea de soja pasan a representar el 62%.

En el caso del maíz, como los fertilizantes y semillas tienen más peso que en el caso de la soja, los costos dolarizados ascienden al 53% de la estructura, mientras que los pesificados alcanzan el 47%. Si se considera el costo de la tierra, el peso de los costos dolarizados asciende al 60%.

Con el objetivo de contribuir a la transparencia y reducir la desinformación sobre cómo se componen los precios de alimentos básicos de la canasta alimentaria, la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) elabora semestralmente un informe sobre la composición de los precios de la carne. Se analizan los eslabones que conforman la cadena, desde la producción primaria hasta que el producto final llega al consumidor.

En base al análisis realizado para el mes de agosto de 2023, se detallan los principales resultados para carne:

• El kilo de carne tuvo un precio promedio de $2.510. De ese precio, la cría explica el 29%, el feedlot 31%, frigorífico 4%, carnicería el 12% y los impuestos el 24%. Por otra parte, el 62,6% ($1.571) del precio corresponde a costos de la cadena, 24,3% ($610) a impuestos y el 13,1% ($329) a ganancias.

• 1 de cada 4 pesos que pagamos por la carne, son impuestos.

• Agosto fue un mes complejo, atravesado por los efectos del dólar agro, devaluación y aumento en el precio de la hacienda y la carne en el mostrador. Todos estos hitos combinados hicieron que los precios de agosto no terminaran de acomodarse e impactaran sobre la participación de cada eslabón sobre el precio final. Sin embargo, se prevé que la inestabilidad continuará en los próximos meses.

• El maíz representa el 16% del precio del novillo y 10% del precio del kilo de carne al mostrador.

• La situación de la cría continúo siendo buena, impulsada por la recomposición del precio del ternero. Sin embargo, feedlot, frigorífico y carnicería, sufrieron mayor volatilidad por lo mencionado antes.

• Del total de los impuestos de la cadena, el 75,2% son nacionales, 19,7% provinciales y el 5,1% municipales. El impuesto a las ganancias y el IVA, son los de mayor participación, que juntos representan el 63% de los impuestos totales.

Composición del precio:

En agosto, el kilo de carne costó $2.510, en promedio 1 . Como se tienen en cuenta todos los cortes, es importante destacar que hay algunos que se encontraron por debajo del precio promedio y otros por encima. Por ejemplo, la falda costaba $1.520 mientras que el lomo $3.845 el kilo.

Durante el período analizado (marzo 2023-agosto 2023), la participación de los costos totales subió en 5 p.p, ya que el aumento de costos fue superior al aumento del precio final de la carne. El resultado económico cayó en 2,4 p.p, impulsado por el aumento de los costos y por lo tanto cayó la participación de los impuestos en 2,8 puntos.

Impuestos:

Cuando se analizan los impuestos que paga la cadena, el 75,2% son nacionales, 19,7% provinciales y el 5,1% municipales. Al compararlo con marzo del año pasado, la participación de los impuestos se mantiene, en términos generales.

Al analizar la participación de cada impuesto sobre el total que aporta la cadena, el IVA es el de mayor importancia, concentrando el 39,1% del total. Sin embargo, el IVA en la cadena de la carne bovina representa menos que en leche (66,5%) y en pan (40,6%).

En segundo lugar, el impuesto a las ganancias (neto de impuesto a los créditos y débitos) representa el 24,3% y, en tercer lugar, ingresos brutos con el 16,3%.

Al comparar estos resultados con el último informe de marzo 2023, la participación de cada impuesto se mantuvo en general, excepto en el IVA que aumentó 4 puntos, impuesto a las ganancias bajó 6 puntos e ingresos brutos, subió 2 p.p.

¿Cómo se compone el precio de la carne?

Otra forma de mostrar la composición del precio es a través de la participación que tiene cada eslabón sobre el precio final. Teniendo en cuenta los costos de producción más el resultado económico de cada eslabón, se calcula la participación de cada actor de la cadena. Los impuestos que pagan cada uno de los eslabones se muestran por separado como “impuestos”.

Continua la fuerte presencia del componente impuestos en el precio final, incluso situándose por encima de la participación que tiene la etapa del frigorífico o carnicería, alcanzando 1 de cada 4 pesos que se paga por la carne en mostrador.

Sin embargo, la participación de los impuestos cayó en 3 puntos respecto marzo 2023, dado el aumento de los costos a lo largo de la cadena y la caída en la ganancia total.

Al comparar mar-23 y ago-23, aumentó la participación de la cría en 9 p.p. dado la recomposición del precio del ternero en un 86%, para los meses comparados. En el caso del feedlot, bajó 1 p.p, los costos de producción aumentaron en mayor proporción que la mejora del precio del novillo, impulsado por dólar agro y devaluación del peso argentino.

En agosto, el maíz representó el 16% del precio del novillo y el 10% del precio de la carne al mostrador, como se detalla en el apartado Participación de los granos en productos finales.

Fuente: Fundación FADA.

Uno de cada cuatro pesos del valor del pan, la carne y la leche son impuestos, de los cuales el 75% corresponden a tributos nacionales. Así lo señaló un informe de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), que puntualizó que el trigo representa solo el 13% del precio del pan: “Del trigo al pan el precio se multiplica más de siete veces”, graficó la entidad.

FADA puntualizó que en la última campaña de trigo Argentina produjo 23 millones de toneladas y se espera que este verano, como consecuencia de la sequía, se cosechen apenas 11 millones de toneladas. En esta campaña ingresarán unos US$ 4.000 millones menos que el verano pasado, sobre un mercado cambiario ya complicado por las bajas reservas internacionales del Banco Central, estimó la Fundación. En consecuencia, vaticinó que se registraría una suba en el precio del trigo, pero no impactaría de lleno en el valor del pan.

El pan termina subiendo por otros factores, más ligados a la inflación general que al trigo. Un ejemplo de ello se ha visto entre febrero y agosto de este año. En esos seis meses, el trigo subió 59%, esto quiere decir que el pan francés no debería haber aumentado más de $ 16 por kilo (8%) por efecto del trigo. Sin embargo, el pan aumentó $ 118. Es decir, aumentó por efecto del trigo $ 16 y por otros factores $ 102”, analizó el economista jefe de FADA, David Miazzo

La entidad puntualizó que el consumidor pagó en promedio $ 320 el kilo de pan, de los cuales $ 80 corresponden a la carga tributaria. (EXTRA)

El concepto de que el campo es el gran generador de dólares de la economía nacional, queda claramente corroborado en el balance cambiario que publica mensualmente el Banco Central de la Republica Argentina (BCRA).

David Miazzo, economista jefe de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), compartió con Tranquera un análisis que realizó de los datos arrojados por el BCRA, donde se muestra que la agroindustria explica el 89% de las divisas netas que entraron este año al país desde enero a septiembre inclusive. Le siguen, muy atrás, minería con el 8% e informática con el 3%. Mientras que los otros rubros de la economía arrojaron resultados negativos en términos del ingreso de divisas.

Si lo medimos en millones de dólares, la agroindustria generó 18.792, la minería 1.735, y la informática 594. En el terreno negativo se encuentran la industria química (-3.794), comercio (-2.905), maquinarias y equipos (-2.488), y automotriz (-1.909). Mientras que en el apartado “resto”, donde están incluidas varias actividades, la cifra negativa asciende a 13.105 millones.

Si bien el agro representa dos tercios de las exportaciones, la realidad es que explica el 90% de las divisas netas

En tanto, durante septiembre, el porcentaje de las divisas netas generadas por la agroindustria llega al 90%, con USD 2.155 millones, seguido por minería con 196 millones e informática con 56 millones. Los otros sectores, en cambio, acumularon un saldo desfavorable de 4.065 millones.

A su vez, de los 2.155 millones ingresados por el campo en ese mes, 1.578 corresponden a oleaginosas y cereales, 467 a alimentos, bebidas y tabaco, y 110 a otras actividades agrícolas. “El grueso de las exportaciones son de soja, maíz y trigo. Después siguen las carnes y algunas de las economías regionales”.

“Si bien el agro representa dos tercios de las exportaciones (en términos de volumen), la realidad es que explica el 90% de las divisas netas. Esto se debe a que el otro tercio de las exportaciones, al mismo tiempo, requieren de distintos tipo de importaciones, como por ejemplo sucede en los sectores automotriz y energético”, aseguró Miazzo al ser entrevistado por Tranquera.

Miazzo opinó que, para resolver este desbalance, no sería correcto restringir las importaciones, como se ha intentado en diferentes momentos por medio de “políticas equivocadas”. Sino que, en realidad, lo que se necesita es fomentar las exportaciones. Además, dijo: “El problema no es que haya sectores deficitarios, porque es totalmente lógico que cualquier país del mundo importe distintas cosas que no sea capaz de producir, ya sea por escala u otros motivos. El problema no es la importación, sino que hay poca exportación. Hay una visión errónea que lleva a cerrar importaciones o ponerles impuestos, y querer ensamblar en Tierra del Fuego, lo cual es doblemente ineficiente, porque estás ahorrando dólares a costa de que el resto de la economía pague productos más caros”.

@Juani_Erreca de @TranqueraD me consultó cómo venía todo el año, les dejo los gráficos enero – septiembre, se ve lo mismo para el acumulado de todo el año. pic.twitter.com/DmPIpWIiA6

Para revertirlo, enumeró diferentes aspectos que deberían atenderse. “Necesitamos que el agro exporte más e impulsar a que otros sectores también lo hagan, como la economía del conocimiento e informática. Junto a una clara política exportadora, que incluya quita de retenciones, aperturas de mercados, y financiamiento para que distintas fábricas y empresas puedan crecer en escala, productividad y competitividad, con un tipo de cambio real, competitivo y estable que no esté atrasado”, agregó.

El superávit comercial se esfuma por la brecha

Otro dato muy relevante, que se desprende del balance cambiario, es que el superávit comercial se esfumó durante septiembre después de dos años. Más allá de los números que comunicó el INDEC, donde en septiembre se mantuvo en USD 584 millones en términos de volúmenes, en la “base caja” del BCRA, donde se ven efectivamente las divisas liquidadas, se observa cómo los egresos por importaciones de bienes llegaron al mismo nivel que los ingresos por exportaciones. “Esa tendencia de cómo se está cerrando el superávit también se está viendo en los datos del INDEC, pero el número se ve mucho más fino en el Banco Central. A largo plazo deberían tender a ser iguales, pero mes a mes, e incluso año a año, pueden diferir porque hay distintos tiempos. Por ejemplo, a una importación se la puede financiar”, destacó Miazzo.

“Esto se relaciona con la brecha cambiaria, por supuesto. Todos los importadores tratan de adelantar la compra de divisas, y los exportadores intentan liquidar lo más tarde posible”, señaló.

Al respecto, dijo que muchos importadores han saldado de manera significativa el pago de deudas, para aprovechar el acceso a un dólar oficial que se encuentra mucho más barato que los paralelos. En este sentido, sostuvo: “Veníamos teniendo una deuda flotante por importaciones cercana a los USD 20 mil millones, que ahora se ha reducido prácticamente a una décima parte de ese monto”.

Pese a que suele mencionarse un supuesto retraso en la liquidación de divisas, las ventas de los productores a los exportadores se desarrollan con “bastante normalidad” en comparación con otros años, aseguró Miazzo. “A esta altura del 2020, se han vendido aproximadamente dos tercios de la soja producida. Aunque sin duda la brecha cambiaria incentiva a que eso se vaya atrasando”, agregó.

En tanto, remarcó que la liquidación de los exportadores es “en tiempo real”, porque las ventas al exterior de granos y subproductos, como harinas y aceites, es a la que menor plazo se le otorga para ingresar los dólares. “Tienen cinco días para hacerlo desde que se cargó al barco. Ningún otro rubro de la economía, ni país te diría, cuenta con un período tan corto. Oros sectores tienen 180 o 360 días, e incluso hasta cinco años en algunos casos”, comentó.

Asimismo, recordó que en Argentina se industrializa un 90% de la producción sojera, que se convierte en harina y aceite. “Lo que para eso se requiere de un proceso, las industrias trabajan durante todo el año y entonces necesitan que los productores esparzan sus ventas. Incluso, en términos logísticos, esto es algo necesario porque se desestacionaliza la comercialización y la logística de la producción de granos. Hay grandes colas de camiones, de diez o quince kilómetros, en los puertos de Rosario en épocas de cosecha, a pesar de que está muy desestacionalizada. Imaginemos qué pasaría si se diera todo al mismo tiempo, en los dos o tres meses posteriores a la cosecha. Entonces, en realidad algo que es natural y muy bueno, que es poder desestacionalizar la comercialización, después se termina viendo como algo malo ante la urgencia de que ingresen esos dólares, y por eso se hace tanto hincapié sobre los silobolsas guardados en los campos”, explicó.

Por último, evaluó que si bien el tipo de cambio oficial mantiene una “relativa competitividad” en cuanto a parámetros comerciales y de costos, en niveles similares a los de 2010 o 2011, lo cierto es que no refleja la enorme emisión monetaria que se llevó a cabo durante este año. “Los dólares paralelos reflejan el exceso de pesos y las ventanas muy chiquitas que hay para que ingresen más divisas. A su vez, esa gran cantidad de pesos próximamente van a generar aumentos de precios, y entonces el oficial debería subir para no quedarse atrás de esa inflación futura que va a generarse”, concluyó.

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Desde FADA (Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina) dieron a conocer su medición trimestral sobre cuánto de la renta agrícola (ingresos menos costos) queda en manos del Estado: 62%. Dicho en otras palabras, de cada $100 de renta, $62 no son para el productor, sino que son impuestos nacionales, provinciales y municipales.

Mientras que el promedio ponderado de cultivos a nivel nacional es de 62%, la participación del Estado en soja es del 66,6%, maíz 52,9%, trigo 57,2% y girasol 56,3%.

Cepo cambiario

“El cepo es una restricción que se pone sobre el tipo de cambio oficial. En este último tiempo tuvimos un dólar oficial a $75, dólar bolsa a $130 y dólar blue a $140. Esa brecha, superior al 70%, desincentiva la inversión y la producción, porque cada dólar ganado, una vez que afronta los costos y riesgos, vale menos. Por ejemplo, si la producción de una hectárea de soja genera un resultado después de impuestos de 140 dólares oficiales, en realidad son 80 dólares billete.”, explicó David Miazzo, economista jefe de FADA.

El endurecimiento del cepo fomenta la adquisición y el stock de productos dolarizados

Este tipo de brechas, según el informe de FADA, genera expectativas devaluatorias. En la economía genera un incentivo de las personas de adquirir y stockearse de productos dolarizados: autos, electrónica, materiales de construcción. En el sector agropecuario tiene dos efectos: por un lado, incentiva a una mayor retención y ventas con precio a fijar o sin liquidar, tratando de no quedarse con pesos que pierden valor; por otro lado, también genera ese incentivo de stockearse con productos dolarizados como maquinaria, fertilizantes y fitosanitarios.

“El endurecimiento del cepo solo genera mayores incentivos a este tipo de prácticas, limitando la entrada de divisas e impulsando mayores importaciones. Por esto se dice que el cepo limita la pérdida de dólares de las reservas, pero también inhibe cualquier oportunidad de ingreso de dólares”, afirmó Miazzo.

El problema de fondo es el exceso de pesos, que se convierte en escasez de dólares. El objetivo debe ser, afirman desde FADA, no provocar un exceso de pesos y generar confianza en el plan económico y el futuro económico del país. A esto se suman dos cuestiones de fondo, como una política exportadora que logre incrementar la provisión de dólares genuinos a la economía, y evitar un atraso cambiario que provoque un efecto negativo en la competitividad cambiaria de la economía.

Impuestos

La participación del Estado se da a través de impuestos nacionales, provinciales y municipales, algunos coparticipables y otros no. Los impuestos nacionales no coparticipables son el 62,6% del total de impuestos que afronta una hectárea agrícola en Argentina. Este tipo de impuestos son fundamentalmente los derechos de exportación, a los que se le suma el impuesto a los créditos y débitos bancarios.

Los impuestos nacionales coparticipables entre el Estado nacional y los Estados provinciales suman el 31,6%. Acá está principalmente el impuesto a las ganancias (neto del impuesto a los créditos y débitos) y el IVA.

Las provincias reciben parte de este 31,6% como coparticipación, y también recaudan otros. Los impuestos provinciales significan el 5,1% de los impuestos totales. Por último, los impuestos municipales suman el 0,6% de los impuestos. El componente central de estos impuestos municipales son las tasas viales.

Con respecto a septiembre de 2019, los impuestos nacionales no coparticipables incrementaron su participación, pasando del 55,7% al 62,6%, mientras que todo el resto cayó. Este cambio en la composición es resultado del incremento de los derechos de exportación (DEX), que son un impuesto no coparticipable, que al mismo tiempo reduce un impuesto coparticipable como es el impuesto a las ganancias.

En el último trimestre, que los DEX se mantuvieron constantes, la participación de los impuestos nacionales coparticipables se incrementó debido a la mejora de precios, que lleva a mejora en los márgenes y a un mayor aporte del impuesto a las ganancias.

“Un tema recurrente con este trabajo es el tema del federalismo. Tenemos un esquema fiscal en el que casi dos tercios de los impuestos son nacionales no coparticipables, en una actividad que por definición es federal y está arraigada regionalmente”, explicó Miazzo. “La vigencia de los derechos de exportación impacta de manera negativa sobre el federalismo por tres vías. La primera, es que se incrementan los recursos no coparticipables en manos de Nación; la segunda, es que se reducen los recursos coparticipables por reducción del impuesto a las ganancias; la tercera, es vía los recursos que salen de las regiones productivas en el marco de la suba de derechos de exportación”, completó el economista.

Índices provinciales

Mientras el índice FADA nacional es de 62%, Córdoba registra un 61,2%, Buenos Aires 63%, Santa Fe 62,3, La Pampa 62,3%, Entre Ríos 66% y San Luis 59,6%.

En estos resultados, se conjugan los rindes, los impuestos provinciales y locales y los fletes. También se tiene en cuenta cuánto de cada cultivo se produce en relación al territorio cultivado de la provincia. Por ejemplo, en el caso de San Luis, que tiene el índice más bajo, se debe a que se produce una mayor cantidad de maíz, que es el cultivo con menos participación del Estado, no a una menor presión fiscal en sí.

En todas las provincias analizadas se paga impuesto inmobiliario rural e impuesto a los sellos para la compraventa de granos. En Buenos Aires, Entre Ríos, La Pampa y San Luis se pagan Ingresos Brutos. La alícuota es del 1% en los casos de Buenos Aires y San Luis, 0,75% en Entre Ríos y 0,5% en La Pampa. En Córdoba y Santa Fe la actividad está exenta. Cabe aclarar que el pacto fiscal entre Nación y Provincias contenía el compromiso de las provincias de llevar ingresos brutos gradualmente al 0%, pero esta baja fue suspendida con la suspensión del Pacto Fiscal.

Buenos Aires y Santa Fe tienen tasas municipales, mientras que La Pampa tiene las guías cerealeras. Córdoba, San Luis y Entre Ríos no tienen imposiciones a nivel local. San Luis y La Pampa tienen impuestos al estilo de aduanas internas.

Precios

Hubo una mejora de los precios internacionales de los granos. Respecto a septiembre de 2019 el precio FOB de la soja ha mejorado un 17%, el del maíz 22%, el trigo 7% y el girasol 9%.

Las mejoras de precios son derivadas de cuestiones coyunturales, como mayores compras de China, y cuestiones estructurales, como una mayor liquidez a nivel mundial por la política monetaria expansiva de los principales bancos centrales del mundo. Sin embargo, esta situación está enmarcada en una economía mundial que aún no encuentra salida de las dificultades que ha impuesto la pandemia y no está claro cuándo volverá a una senda de crecimiento.

El índice de septiembre es 6 puntos porcentuales más bajo que el de junio, esa mejora se explica principalmente por la mejora de precios de los cultivos. A esto también se suma la mejora del tipo de cambio oficial.

Tipo de cambio y costos

En los últimos 12 meses, el incremento del tipo de cambio nominal oficial fue del 32%, pasando de $57 por dólar a $75,38. En los últimos 3 meses, se incrementó un 7,7%. En términos de tipo de cambio real multilateral, en los últimos 12 meses cayó un 7%.

Si se analiza la estructura de costos de los cultivos de acuerdo a la moneda en la que están expresados, se puede identificar que un 52% de los costos de una hectárea de soja están estrictamente dolarizados.  Si se considera el costo de la tierra dentro del esquema, los costos dolarizados en una hectárea de soja pasan a representar el 65%. En el caso del maíz, los costos dolarizados ascienden al 57% de la estructura. Si se considera el costo de la tierra, el peso de los costos dolarizados asciende al 65%.

“Hay que tener en cuenta que el componente en pesos también suele tener una alta relación con el dólar por dos motivos: la rápida transmisión de la devaluación a los precios y porque dentro de los costos pesificados hay algunos que guardan relación directa con el dólar como es el combustible de los fletes, el valor de los camiones, las labores, entre otros”, aclaró Miazzo.

Fuente: Prensa FADA.

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El Estado se lleva el 74,2% del margen bruto (ingresos menos costos) que genera toda la cadena sojera (productores, acopios e industrias), según revela un estudio realizado por la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA).

El relevamiento fue encargado por la Asociación de la Cadena de Soja Argentina (ACSOJA) y fue realizado en base a datos de junio de 2019 sobre precios internacionales, estructura de costos y tipo de cambio.  

A raíz de este estudio, ACSOJA presentará una propuesta a legisladores, el Ministerio de Agricultura de la Nación y los gobernadores para bajar, de manera escalonada, las retenciones del 33 al 20% de cara al 2027. En los primeros dos años se bajarían a un ritmo del 1,5%, que se aceleraría al 2% durante los siguientes. “De esta forma, se generaría un horizonte alentador para las inversiones en el mediano plazo, sin descuidar la cuestión fiscal”, señaló David Miazzo, economista jefe de FADA, durante una entrevista con Tranquera.

En junio del año pasado, con unas retenciones del 27,1%, la presión impositiva se llevaba el 67,89% del margen bruto (150,21 dólares por tonelada). Pero cuando se lo proyecta con la retención actual del 33% (que pagarán los productores que producen más de 1000 toneladas), se llega al mencionado 74,2%, lo que significan 165,49 dólares por tonelada (45% del valor de mercado).

“Elegimos ese momento para hacer el análisis porque había un tipo de cambio real promedio de los últimos 20 años que iba a ser bastante representativo, no necesariamente del día que lo publicáramos, pero si en términos históricos. Para realizarlo, también tuvimos en cuenta estructura de costos de los eslabones de la cadena, ya sea en electricidad, sueldos, amortizaciones, etc”, explicó Miazzo, quien realizó el estudio junto a su colega Nicolle Pisani Claro.  

En ese sentido vale aclarar que, desde ese entonces hasta la fecha, hubo una caída en los precios internacionales de la oleaginosa, principalmente por la expansión del coronavirus, que llevó la tonelada desde 349 a los 330 dólares actuales. Si se tuviera en cuenta esa variable, la presión en realidad llegaría a un 75,9%.

El informe de FADA no evalúa cómo quedaría el peso tributario en el caso de los agricultores que se ubican debajo de las 1000 toneladas, y soportarían menos retenciones con las compensaciones dispuestas por el Gobierno, ya que todavía esos beneficios no se han implementado porque transcurre plena época de cosecha y tampoco contemplan a la mayor parte de la producción, en términos de volumen.  

El trabajo de FADA refleja el carácter unitario de la recaudación que genera la soja, ya que el Estado nacional se queda con el 93% de la misma, un 6% corresponden al nivel provincial y apenas un 1% va a los municipios.

Esto se explica porque  las retenciones representan el 66% de esa carga impositiva y son recaudadas de manera directa por el Estado nacional. Mientras que el resto se divide en Ganancias (21%), ICDB (3%), contribuciones y ART (3%), inmobiliario rural provincial (3%),  impuesto a los sellos (2%),  tasas municipales (1%) e ingresos brutos (1%).

“Por eso, ACSOJA no propone bajas en el inmobiliario rural o las tasas municipales, porque tienen un impacto local, como no sucede con los derechos de exportación”, aclaró el economista.

El protagonismo de las retenciones en el actual esquema además hace que, ya sea en términos porcentuales o absolutos, los productores sean el eslabón de la cadena que soporta la mayor presión.

“Si nos comparamos con los principales exportadores de soja, como EEUU y Brasil, tenemos una presión tributaria mucho más alta”

Asimismo, afecta a la competitividad de Argentina frente a los otros países “Si nos comparamos con los principales exportadores de soja, como EEUU y Brasil, tenemos una presión tributaria mucho más alta. En ninguno de los principales países agrícolas del mundo se paga retenciones. En cambio, ponen incentivos a la exportación. Eso se ve en la lentitud del ritmo de crecimiento de la producción de Argentina durante las últimas décadas, si se lo compara con el de otros países como Brasil, EEUU y Paraguay”, evaluó Miazzo.

El impuestazo no discrimina

Para el especialista, esta política ni siquiera logra a largo plazo el objetivo recaudatorio que se propone, ya que desincentiva el crecimiento del área productiva y la inversión. Sin embargo, no es el complejo sojero el único sector del agro que sufre una alta carga fiscal. 

De hecho, FADA lleva a cabo informes trimestrales, sobre  participación del Estado en la renta agrícola, en los principales 4 cultivos (soja, trigo, maíz y girasol). Aunque, a diferencia del trabajo que se hizo para ACSOJA, solo tiene en cuenta a los productores y no al resto de los eslabones, como la industria o el acopio.

El último en difundirse, que fue en marzo, indicó que el Estado tiene una participación promedio del 67,4% en la renta agrícola. En soja es del 70,7%, maíz 62,4%, trigo 60,6% y girasol 71,5%.

Mientras que en un trabajo publicado recientemente sobre el porcentaje que los impuestos representan en el precio final de góndola de la carne bovina, se ve que es el principal componente con un 28,9%, seguido por costos de feedlot (26,2%), cría (24,7%), carnicería (12,9%) y frigorífico (7,3%).

En el caso de la leche, significan el 26,8%. El resto se divide en tambo (30,2%), industria (27,4%) y comercio (15,6%).  En cuanto al pan, es del 25,1%. En tanto, el resto se divide en los rubros panadería (59%), trigo (10,6%) y molino (5,3%).

Por último, si se mide el impacto fiscal sobre el precio final de los productos derivados de la soja, la carga llega al 45,35%.

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La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de la Argentina (FADA) elaboró un informe en el que incluye un detalle específico sobre la conformación del precio de la carne que paga el consumidor. Un repaso por toda la cadena de valor, que se inicia con la cría del animal en el campo y termina con el producto final en el mostrador.

Tomando la referencia del mes de marzo, FADA asegura que el precio promedio de la carne fue de $324,56 por kilogramo, compuesto por un 24,7% correspondiente a la cría del ternero, 26,2% al feedlot, 7,3% al frigorífico, 12,9% a la carnicería, y 28,9% a impuestos.

De esta forma, los impuestos cobrados por el Estado, son el eslabón que más acrecienta el valor de la carne (unos $93,79 sobre el precio final). Los costos de la cadena representan el 64,6%, mientras que el resultado representa sólo el 6,5%.

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El informe sostiene que el precio de la carne fue un 41,2% mayor al registrado en marzo de 2019 y que los cortes oscilaron entre $196 para el kg. de osobuco y $483 en el caso del lomo.