Técnicos de la Administración General de Aduanas de la República Popular China(GACC) realizaron la semana pasada inspecciones en establecimientos de producción y empaques de fruta fresca -ciruelas, duraznos, damascos y nectarines- junto a profesionales del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).

El recorrido incluyó huertos, empaques y otras instalaciones ubicadas en las provincias de Buenos Aires, Mendoza, Río Negro y Neuquén, donde se evaluaron los sistemas de manejo sanitario y de inocuidad, el control de plagas de interés cuarentenario para China, la trazabilidad de los productos, los procesos de acondicionamiento y la documentación de respaldo. Además, se visitaron las instalaciones del laboratorio nacional de referencia del Senasa, donde los técnicos observaron las actividades vinculadas al diagnóstico y determinación de plagas vegetales. La gestión y coordinación de la actividad contó con el apoyo y la cooperación del sector productivo y de las provincias involucradas.

Desde China destacaron los aspectos positivos observados y las ventajas del sistema argentino de producción de fruta fresca de carozo, aunque sugirieron realizar algunos ajustes en las tareas a campo y en los empaques. Finalmente, se aguarda el informe de la auditoría, que será publicado en el sitio oficial del organismo chino.

Los Programas de Exportación gestionados por el Senasa, junto con sus planes de trabajo y protocolos fitosanitarios, establecen los requisitos técnicos y sanitarios que garantizan el cumplimiento de las exigencias de los mercados de destino.

Con gran convocatoria y reconocimiento a los mejores frutos regionales, el ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez y el intendente de San Pedro, Cecilio Salazar lideraron la 25ª Fiesta Provincial del Durazno en la localidad de Gobernador Castro.

Al respecto, Rodríguez destacó el rol estratégico del durazno en la matriz productiva provincial. “Seguimos apostando por la producción local, los emprendimientos cooperativos y los duraznos más ricos del mundo, que salen de nuestro suelo, la provincia de Buenos Aires”, señaló.

Cabe destacar que la provincia de Buenos Aires se posiciona como un actor clave en la producción nacional de duraznos, con 762 hectáreas cultivadas que representan el 9% del total del país. Este fruto abarca el 12,4% de la superficie frutícola provincial, consolidándose como el cuarto cultivo más importante en el ámbito bonaerense.

San Pedro lidera este sector en la provincia, aportando el 78% de la producción total, y complementa su dinámica agrícola con otros cultivos como cítricos, batatas, zapallitos, maíz, soja y trigo. En este marco, el Ministerio de Desarrollo Agrario ha implementado políticas innovadoras, como el Programa de Fomento de la Fruticultura Bonaerense, que permitió la entrega de más de 4.100 árboles frutales al municipio entre 2022 y 2024.

Además, el Ministerio lanzó una línea de financiamiento específica para productores y promovió la creación de la Mesa Frutícola Provincial, un espacio estratégico para analizar y fortalecer estas políticas. Paralelamente, la investigación y la innovación han cobrado protagonismo en chacras experimentales, especialmente en Mercedes, donde se desarrollan y aplican técnicas avanzadas para optimizar el cultivo de duraznos.

La mosca de los frutos es considerada una de las plagas de mayor incidencia para la producción frutihortícola de la Argentina debido a los daños que produce en la fruta y al impacto económico y social asociado.

Controlar la presión de esta plaga en el territorio nacional es fundamental para resguardar el estatus sanitario de las áreas protegidas, como son la región patagónica y las provincias de San Juan y Mendoza, que por su condición fitosanitaria representan grandes beneficios para el país en concepto de exportaciones tanto por el ahorro de tratamientos cuarentenarios y de logística al exportar, como por el ingreso de divisas producto de la inserción de fruta de calidad en mercados internacionales.El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), a través de su Programa Nacional de Control y Erradicación de Mosca de los Frutos (PROCEM), busca reducir este impacto desarrollando sus acciones sobre las plagas Ceratitis capitata (mosca del Mediterráneo) y Anastrepha fraterculus (mosca sudamericana).

Las acciones de prevención tienen dos sujetos fundamentalmente: quienes se dedican a la producción frutihortícola y quienes viajan por el país. Los primeros son actores principales en el manejo de la plaga, ya que su accionar es de fundamental importancia para lograr el éxito del control fitosanitario; mientras que los segundos pueden representar una amenaza latente para la dispersión de la plaga en el país al ingresar frutas a las áreas protegidas.

Considerando la importancia socioeconómica de los logros obtenidos en las regiones protegidas y los compromisos vigentes con los mercados destinatarios de las producciones de estas áreas, el Senasa refuerza las principales medidas de prevención contra esta plaga a fin de mantener la calidad y cantidad de la producción argentina.

Dentro de cada región, todas las acciones en campo están integradas al sistema de vigilancia del Procem. Entre las medidas de control se incluye la TIE (técnica del insecto estéril), complementada con acciones de control químico y cultural, y trampeo masivo.

Específicamente, el control químico consiste en aplicar productos insecticidas registrados y específicos para la plaga, respetando la dosis, frecuencia, forma de aplicación, acción residual y tiempos de carencia, de acuerdo a la recomendación del marbete y con la correcta calibración de maquinarias.Por su parte, el trampeo masivo implica colocar en los frutales botellas plásticas que contengan atrayentes alimenticios (ej: vinagre de manzana o de vino, fosfato diamónico) o trampas comerciales cebadas con atrayentes específicos para mosca de los frutos. Por último, el control cultural consiste en realizar la recolección de frutos caídos y del total de los remanentes de cosecha con una frecuencia semanal, para su posterior destrucción.

Como resultado, los beneficios del control son claros para quienes se dedican a la producción: reducción de las pérdidas de frutas, mejora en la sanidad e inocuidad de los alimentos que producen, posibilidad de exportar sin tratamientos cuarentenarios y apertura de mercados internacionales.

A nivel mundial existen más de 300 hospedantes de mosca de los frutos, entre los cuales se incluyen la naranja, manzana, durazno, mango y pera, entre otros. Al trasladarse por el territorio, es común que muchas personas que viajan –ya sea por trabajo o por ocio– elijan llevar frutas como refrigerio.

La provincia de Río Negro avanza con el proyecto para la obtención de alimentos saludables y nutritivos de los excedentes y descartes de la industria frutihortícola local, y el aprovechamiento de este material orgánico contribuirá, por un lado, a reducir las pérdidas y el impacto en el ambiente y, por el otro, a producir alimentos funcionales, explicaron desde el gobierno provincial.

Se trata de uno de los diez seleccionados por la Agencia Río Negro Innova tras la convocatoria del Programa de Proyectos Federales de Innovación 2022 (PFI) del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de Nación.

Como una primera parte de la iniciativa se han instalado equipos para la puesta en marcha de la planta piloto en la zona del Alto Valle rionegrino, y, por el otro lado, se están desarrollando productos alimenticios deshidratados a escala laboratorio que luego serán escalados a la planta piloto.

Puntualmente se diseñarán alimentos deshidratados listos para consumir y otros precocidos de simple reconstitución a partir de agua caliente, con un valor nutricional de alto contenido proteico, vitamínico y mineral.

“Además, se obtendrán principios activos como polifenoles y materiales nanoestructurados a base de carbones a partir de los residuos finales, logrando el aprovechamiento completo de los subproductos logrando una economía circular para producción de más alimentos y materiales”, aseguraron las fuentes.

Sobre esta iniciativa el director del proyecto e investigador de la Universidad Nacional de Río Negro (UNRN), Daniel Alejandro Barrio, explicó que “el objetivo de esta investigación es generar nuevas soluciones en cuanto a la disposición de los residuos de la industria frutihortícola”.

“Además de obtener un mayor aprovechamiento de materias primas, producir alimentos saludables, no perecederos y de fácil consumo y preparación, se ha iniciado una prueba piloto con el residuo y excedente de pera, manzana, frutos secos, zapallo, cebolla y tomate”, aseguró.

En Río Negro y en particular en los valles irrigados hay numerosos emprendimientos frutihortícolas, y todos los años hay una importante producción que supera el millón de toneladas de pera y manzana y otra cantidad equivalente en la producción hortícola. Los excedentes y descartes se estiman entre un 15 y un 30 % de la producción

En este sentido, Barrio destacó que “esta iniciativa impactará sobre las capacidades técnicas y de equipamiento de desarrollo de nuevos productos y procesos en la industria alimentaria y además, contribuirá a la formación de capital humano”.

“Se espera que el impacto, directo e indirecto, a mediano y largo plazo, sobre las cadenas productivas frutihortícolas sea el desarrollo territorial de los valles, con incrementos de producción y generación de puestos de trabajo calificados, un mayor grado de industrialización, y un aumento de la densidad y diversidad del entramado productivo en el territorio”, completó el investigador.

Fuente: Télam.

El Ministerio de Economía prorrogó el estado de emergencia y/o desastre agropecuario en la provincia de Neuquén, según la resolución 35 publicada hoy en el Boletín Oficial.

La norma precisa que se prorroga el estado de emergencia y/o desastre agropecuario por seis meses ya declarado, y en el artículo 2 establece que se declara el mismo estado “por el término de 18 meses a partir del día 31 de octubre del 2022”, en este caso para las “explotaciones frutihorícolas y forrajeras afectadas por heladas, de todo el territorio provincial”.

A su vez, determinó que el 7 de abril de este año y el 30 de abril del próximo año, como fechas de “finalización de los ciclos productivos para las explotaciones agropecuarias afectada”:

Los productores que requieran de los beneficios deberán “presentar certificado extendido por la autoridad competente de la provincia, en el que conste que sus predios o explotaciones se encuentran comprendidos” en la norma.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó que a partir del lunes 16 de mayo la validez del Documento de Tránsito Vegetal electrónico (DTV-e) será de 5 días corridos para los diferentes tipos de movimientos que amparan el traslado de frutas y hortalizas. Durante la Pandemia por COVID-19, el mismo constaba con una validez de 8 días.

El cambio se da en el marco de la evolución favorable de la situación sanitaria, según la Resolución N° 58/2022 de la Secretaría de Gestión y Empleo Público de la Jefatura de Gabinete de Ministros de la Nación, con la autorización de la Dirección de Inocuidad y Calidad de Productos de Origen Vegetal del Senasa y la adhesión de la Jefatura del Departamento del Sector de Servicios de la Dirección de Análisis de Fiscalización Especializada de la AFIP.

El trámite se realiza por medio del Sistema Integrado de Gestión del Documento de Tránsito Vegetal (SIG-DTV) , para lo cual los productores deben estar inscriptos en el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (Renspa) del Senasa y con la habilitación al día.

¿Cuándo y en qué circunstancias se emite?

El DTV-e se emite obligatoriamente antes del traslado de productos vegetales, siempre que el producto esté comprendido entre ellos. El documento debe acompañar a la mercadería durante todo su trayecto hasta el destino, donde será recibido junto a la carga por el destinatario. Posteriormente, el destinatario deberá dar cierre al movimiento.

Además puede ser solicitado, requerido, revisado y/o intervenido durante el traslado, o incluso luego de haber sido cerrado por cualquier organismo de control oficial. El Documento deberá acompañar la carga en todo momento, desde el origen al destino.

Los productores de frutas del Alto Valle de Río Negro anunciaron que realizarán un “tractorazo” por la ruta 22, desde la localidad de Allen hasta la ciudad de Cipolletti, en reclamo de apoyo al Gobierno provincial por las pérdidas registradas en las cosechas a causa del clima.

La marcha -según los organizadores- comenzará a las 10 en Allen, pasará por la localidad de Fernández Oro y finalizará en la rotonda que une Cipolletti con Neuquén.

“Entendemos que esto no da para más y ante la total pasividad de la federación de productores, decidimos hacer esto ante los llamados de los productores de otras cámaras”, dijo hoy el integrante de la asociación Horacio Pierdominici.

El chacarero sostuvo -en declaraciones a la prensa- que “desde octubre hasta el día de hoy no se logró absolutamente nada y hay productores que se están cayendo a pedazos” a causa de esta situación.

“La federación no hace ninguna manifestación, tampoco se escucha al ministro de Producción, Carlos Banacloy, mucho menos a la gobernadora Arabela Carreras, no se sabe lo que piensan hacer”, agregó.

Para Pierdominici, “la federación le está creyendo demasiado al gobierno, pero el chacarero tiene su realidad todos los días, hay chacareros que ya no van a tener para comer y eso es gravísimo”.

Desde el Gobierno provincial, el secretario de Fruticultura de Río Negro, Facundo Fernández, le dijo a Télam que se está trabajando en una agenda conjunta con la federación de productores, que nuclea a la mayoría de los productores del sector.

Llega un salvataje para los afectados por el clima. En Río Negro, las heladas y el granizo hicieron desastres en la producciones frutícolas, por lo que el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social anunció hoy un programa de asistencia para los productores afectados.

La medida alcanza a la zona del Alto Valle de Río Negro y se dio luego de la declaración de estado de emergencia y/o desastre agropecuario por las heladas intensas y granizo en esa zona. La ayuda consistirá en un aporte económico por cuatro meses para los trabajadores que se desempeñen en los emprendimientos afectados.

El “Programa de asistencia de emergencia y extraordinaria a los productores frutícolas y afines” incluirá a los departamentos de General Roca, Avellaneda, Pichi Mahuida y El Cuy de Río Negro y consistirá en una suma dineraria individual y fija por cuatro meses consecutivos, a cuenta del pago de las remuneraciones.

Las condiciones que deberán cumplir los productores para adherir al programa son: pertenecer al sector privado; no figurar en el Registro Público de Empleadores con Sanciones Laborales (Repsal) por el tiempo que permanezcan en el mismo; que el trabajador o trabajadora preste servicios en actividad en el mes de referencia o esté en situación de suspensión con percepción de asignación no remunerativa.

Además, el trabajador debe percibir un ingreso positivo en el mes de referencia y no estar registrado como empleador o empleadora en el Sistema Integrado Previsional Argentino (SIPA).

«Se podrá efectuar la inscripción a través del servicio web de la Administración Federal De Ingresos Públicos (AFIP), el plazo para el período correspondiente al mes de enero de 2022, será desde el 1º de febrero al 10 de febrero de 2022 inclusive», detalló la cartera que conduce Claudio Moroni en un comunicado.

El programa se enmarca en el despliegue de acciones por parte del Estado dirigidas a mejorar la situación socio-económica de la población, adoptando como eje principal la política de empleo, comprensiva ésta de la promoción, defensa y sostenimiento del empleo.

En junio de 2020 se dispuso un convenio para dar asistencia a más de 2.400 para trabajadoras y trabajadores de temporada vinculados al turismo de invierno en distintas provincias, que incluyó un convenio específico con la Municipalidad de Bariloche que brindó cobertura a 761 trabajadores e implementó acciones urgentes y de contingencia.

En noviembre de 2020 se firmó un nuevo convenio con Bariloche que posibilitó la prórroga por dos meses más la percepción del beneficio y, en 2021, se firmó otro exclusivo para trabajadores de temporada o eventuales del sector turístico y gastronómico por cuatro meses que brindó cobertura a 1.838 trabajadores.

Fuente: Télam.

Mirá tambiénDe un extremo a otro: de la intensa sequía a la compleja inundación

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca declaró el estado de emergencia agropecuaria en los departamentos rionegrinos de General Roca, Avellaneda, Pichi Mahuida y El Cuy, tras las intensas heladas y el granizo que afectaron a las explotaciones frutícolas, hortícolas y de otros cultivos de la zona durante septiembre y octubre pasado.

La resolución 294/2021 publicada hoy en el Boletín Oficial, dispuso que el 2 de noviembre de 2022 será la fecha de finalización del ciclo productivo para las explotaciones agropecuarias afectadas de las áreas declaradas.

Además, indicó que para acogerse a los beneficios de la medida, los productores afectados deberán presentar certificado extendido por la autoridad competente de la provincia, en el que conste que sus predios o explotaciones se encuentran comprendidos en los casos previstos.

El Gobierno provincial remitirá a la Secretaría Técnica Ejecutiva de la Comisión Nacional de Emergencias y Desastres Agropecuarios el listado de los productores afectados, acompañando copia del certificado de emergencia emitido por la autoridad provincial competente.

Entre los beneficios previstos en la ley 26.509, se incluyen diferimiento o prórroga de los impuestos de Bienes Personales y de Ganancia mínima presunta, y se otorgan plazos especiales para la presentación de las declaraciones juradas.

Por su parte, las instituciones bancarias nacionales, oficiales o mixtas y la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) arbitrarán los medios necesarios para que los productores agropecuarios comprendidos en la resolución gocen de los beneficios previstos.

La medida se dispuso luego de declararse el estado de emergencia por decreto provincial en noviembre, que dispuso eximir, total o parcialmente, a los productos de las actividades afectadas del pago de los impuestos provinciales inmobiliario de inmuebles rurales y subrurales; y a los automotores.

En ese entonces, la gobernadora de Río Negro, Arabela Carreras, solicitó ante la Comisión Nacional de Emergencia y Desastre agropecuario (Cneyda) la adopción de igual decisión en el orden nacional.

Fuente: Télam.

Los almacenes de la Unión de Trabajadores y Trabajadoras de la Tierra (UTT) ubicados en distritos del Área Metropolitana ofrecen 10 productos agroecológicos, entre ellos manzanas, tomates y lechugas a precios accesibles, en el marco de la segunda ola de contagios por coronavirus, informó la organización.

La iniciativa tiene como lema “La salida es colectiva” y pone, a través de todos sus puntos de venta y nodos de consumo justo, el kilo de lechuga a $70, zanahoria a $45, tomate a $80, papa a $55, zapallo anco a $50 y manzana roja a $145, entre otras variedades de frutas, verduras, lácteos y secos.

También se podrá adquirir leche a $60 el litro, yerba a $150 el medio kilo, fideos a $49 el medio kilo, y queso cremoso a $410 el kilo

“Mientras el sector agroindustrial liquidó en marzo una cantidad de miles de millones de dólares por exportaciones, un récord absoluto de los últimos 18 años, en la Argentina la pobreza alcanza a 19 millones de personas, parece el mundo del revés”, expresó Rosalía Pellegrini, vocera de la UTT.

Por su parte, Juan Pablo Della Villa, también vocero de la Unión, sostuvo que “desde el otro campo venimos construyendo y proponiendo un modelo productivo que sea política pública, con acceso a la tierra, agroecología para desdolarizar la producción, diversificar, desconcentrar y fortalecer las economías regionales”.

La organización tiene almacenes de venta de productos de las familias campesinas en La Plata; en tres puntos de venta de Avellaneda; en Monte Grande; en Luján; y dentro de CABA, en Almagro y en Villa Devoto.

Mirá tambiénEl Secretario de Agricultura de la Nación denunció amenazas: “Ojo con andar solo en la calle”

El presidente del Mercado Central de Buenos Aires, Nahuel Levaggi, aseguró que “la venta de cortes de carne a precios acordados se desarrolla con buen nivel de abastecimiento y calidad”, tal como cuenta la agencia de noticias Télam.

Levaggi agregó que “se está desarrollando bien; en estos últimos días por una cuestión de lluvias quedó stock de corte de asado, hay abastecimiento y la calidad es de primera“, mientras que en frutas y verduras se está abordando “una política integradora” para que lleguen a precios accesibles a los consumidores.

El directivo afirmó que en el Mercado Central “se hace un control del stock” que llega en el marco del acuerdo que alcanzó el Gobierno con frigoríficos exportadores, y solo se acepta si es de primera calidad.

Asimismo, sostuvo que en la producción y formación de precios de frutas y verduras “no hay una cadena concentrada, con lo cual no es posible sentarse a hacer un acuerdo de precios porque está atomizada la comercialización”.

“Nunca hubo una política integradora en la fruta y la verdura, es la primera vez que estamos haciendo algo de eso”, destacó.

Además, señaló que en el Mercado Central se mantienen los acuerdos semanales de precios en el marco del programa denominado Compromiso Social de Abastecimiento, una iniciativa de adhesión voluntaria pensada para dar respuesta a la crisis económica y sanitaria por el coronavirus.

Por otra parte, Levaggi sostuvo que la cuestión de la fruta y la verdura debe ser abordada en sus razones de fondo: “Por un lado, hay que descalzar la producción del dólar, cortar con agroquímicos y semillas importadas y avanzar en la planificación productiva y la agroecología, para mantener oferta constante en territorio y la distinta estacionalidad”.

De este modo, consideró que “a mediano plazo hay una posibilidad de control de precio“, y aseguró que la agroecología “además de salubridad, es una cuestión de rentabilidad”.

Mirá tambiénIván Carrino sobre el uso de la Ley de Abastecimiento: “Es una estupidez galáctica”

En medio de la polémica y la preocupación por el precio de los alimentos, la Federación Agraria Argentina (FAA) denunció que los productores de economías regionales sólo reciben entre el 7,8% y el 26% del valor en góndola.

Entre los productos que, aseguran, no llegan a percibir el 10% del precio final se encuentran las bananas (7,75%), las aceitunas (7,81%), las peras (8,38%), y las manzanas (9,13%).

Mientras tanto, en el caso del vino tinto el porcentaje sube a un 12,94%, en la papa a un 23,53%, el durazno para industria y fesco coinciden en 20,44%, el zapallito verde 25,25% y el melón 26,46%.

FAA denunció que, en el caso de los productos de las economías regionales, el precio pagado a los productores es de entre el 7,8% y el 26% del valor en góndola. pic.twitter.com/RXsOKGDy3Z

“Claramente los productores no somos formadores de precios, por el contrario, somos perjudicados, tanto como los consumidores, por las distorsiones que hay en las cadenas”, señalaron desde la entidad.

Mirá tambiénAnuncian la apertura de la convocatoria 2021 para proyectos de producción ovina

Según dieron a conocer desde el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), “el Renspa y el DTV-e deben acompañar a los productos durante todo su recorrido”.

En una videoconferencia con más de 50 productores de las provincias de Chaco, Formosa, Corrientes y Misiones, abordaron las cuestiones vinculadas con la documentación obligatoria para trasladar frutas y hortalizas en todo el territorio. En este sentido, desde el Senasa lanzaron un comunicado oficial al respecto.

El comunicado del Senasa

El Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (Renspa) y el Documento de Tránsito Vegetal electrónico (DTV-e), amparan el traslado de frutas y hortalizas durante todo su recorrido por el territorio argentino y deben ser presentados ante las autoridades que lo requieran, recordó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en el marco del ciclo de conferencias de la Expo Frutihortícola del Chaco.

La segunda de las jornadas virtuales “Buenas Prácticas Agrícolas” se desarrolló el pasado 16 de septiembre y convocó a través de la plataforma de YouTube del Inta de Colonia Benítez a más de 50 productoras y productores de las provincias de Chaco, Formosa, Corrientes y Misiones.

En la ocasión, Gustavo Blanco del Senasa brindó una exposición sobre “Documentación obligatoria de las Buenas Prácticas Agrícolas” y explicó la importancia sanitaria de la inscripción en el Renspa y de la emisión del DTV-e.

“Estos documentos son indispensables para lograr la trazabilidad de los productos; es decir, conocer el desplazamiento de un producto desde su origen hasta su comercialización. Y ante una emergencia sanitaria favorecen el inmediato rastreo de su origen a fin de tomar las medidas pertinentes”, explicó el ingeniero.

Blanco indicó que el Renspa abarca a todas las actividades agrícolas ganaderas y/o forestales de la República Argentina y relaciona al productor con la producción y el predio donde se lleva a cabo la actividad.

La inscripción es gratuita y puede realizarse de manera presencial o a través de autogestión con la clave fiscal por la página web de la AFIP

Por otra parte, indicó que algunos productos vegetales deben utilizar para su traslado el DTV-e, que oficia como el DNI de los productos frutihortícolas. A su vez, quien reciba la mercadería, deberá cerrar el DTV-e. Más información aquí

“Para el Senasa la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas en el sector frutihortícola es fundamental para la producción de alimentos sanos e inocuos y amigables con el medio ambiente. Con este tipo de actividades, el Senasa sale de su rol de control y se acerca al productor, asesorándolo y acompañándolo en su formación. Aprovecho la oportunidad para felicitar a los productores que en este tiempo de pandemia siguen produciendo con mucho esfuerzo”, manifestó el director del Centro Regional Chaco Formosa del Senasa, Facundo Galvani, en la apertura de la segunda jornada de la Expo.

Asimismo, Galvani, agregó que la inscripción al Renspa es el primer paso para las BPA y actualmente, no se requiere título de propiedad ni contrato de arrendamiento para otorgarlo.

La organización de la Tercera Expo Frutihortícola del Chaco y Primera del NEA, está a cargo de la cartera industrial-productiva en coordinación con el municipio de Barranqueras, el Senasa, el INTA, el INTI y la Universidad Nacional del Nordeste (Unne).

Para ver la conferencia completa de BPA, acceda a este vínculo

A partir de un informe elaborado por la Gerencia de Estadística y Transparencia del Mercado Central, el principal centro de comercialización de este tipo de productos del área metropolitana (AMBA, se informó que las cinco verduras más consumidas por los argentinos está integrado por la papa, la cebolla, el tomate, el zapallo y el zapallito.

Para el caso de las frutas, las cinco más vendidas son la mandarina, la naranja, la manzana, la banana y la pera, que componen casi el 85% del total de frutas ingresadas al mercado durante el mes de mayo.

El informe dio cuenta de la participación de las 15 primeras especies hortícolas que ingresaron durante los meses de abril y mayo, que en orden de mayor a menor volumen se encuentra la papa, cebolla, tomate, zapallo, zapallito, zanahoria, pimiento, choclo, berenjena, lechuga, mandioca, batata, acelga, espinaca y repollo.

Las seis primeras hortalizas constituyen el 80% del volumen total ingresado al mercado para el mes de mayo.

El Mercado Central de Buenos Aires abastece al 20% del consumo nacional de frutas y verduras, por él pasan por año aproximadamente 1.400.000 toneladas de productos frutihortícolas que, para graficar la magnitud, serían unos 70.000 camiones con acoplado en fila desde Capital Federal hasta San Miguel de Tucumán.

Según la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud del Ministerio de Salud de la Nación, en la Argentina los patrones alimentarios han empeorado en las últimas décadas donde el consumo de frutas y verduras es muy bajo y el de bebidas azucaradas es de los más altos del mundo, lo cual lleva a que “el problema del sobrepeso y la obesidad representen un grave problema de salud pública en el país, que hoy constituye la forma más prevalente de malnutrición”.

En este estudio, para 2019 el 37,8% de la población reportó haber consumido verduras al menos una vez al día y tan sólo un 30% manifestó consumir frutas por lo menos una vez al día, datos que se encuentran por debajo de las recomendaciones de consumo establecidas por las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA).

Fuente: Télam.

Mirá tambiénAlertan por el impacto que podrían tener las nuevas restricciones a productos agroalimentarios

Tal como fue publicado por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), se registró un crecimiento en la exportación de frutas frescas en el primer cuatrimestre del 2020.

Se enviaron un total de 278.099 toneladas, lo que indica un aumento del 13,9% con respecto a la cifra alcanzada durante el mismo período del 2019. Entre las frutas con mayor volumen de exportación se destacan las peras, manzanas, limones y naranjas.

Entre enero y abril de 2020, los profesionales del organismo fiscalizaron envíos de 182.609 toneladas de peras, la mayoría de ellos a Rusia, Brasil, Estados Unidos e Italia; 38.111 toneladas de manzanas, producto que aumentó en un 31,6% con respecto al anterior año; 30.082 toneladas de limón, que refleja un crecimiento del 64,8%; y 13.635 toneladas de naranjas, cuyo destino principal fue Paraguay.

En menor cantidad, pero también relevante, Senasa registró el crecimiento en la certificación de exportaciones de uvas (3.773 toneladas), mandarinas (2.422 toneladas), cerezas (2.145 toneladas), granada (1.849 toneladas) y ciruelas (884 toneladas).

Mirá también

La exportación de pasas de uvas en 2019 ingresó 77 millones de dólares

Según indicaron desde el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, se concretó la primera exportación de frutas frescas cítricas “desde el complejo portuario Euroamérica S.A, ubicado en la localidad de Campana, con destino a Rusia”.

La inspección y certificación fitosanitaria de las 5,5 toneladas fue llevada a cabo por profesionales del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). De este modo, la semana pasada se dio inicio a la campaña exportadora 2020.

Mirá tambiénEsperan una disminución del 7% en la producción de maíz de esta campaña

La carga de 4.924 pallets de frutas frescas, estuvo integrada por 4.156 pallets de limones, 644 de mandarinas, 24 de pomelos, y un lote con 100 pallets de peras.

Las ventas de manzanas y peras desde Río Negro y Neuquén crecieron hasta marzo de este año un 43% y un 13%, respectivamente, en relación con el mismo período del año pasado. Desde el Senasa indicaron que los principales destinos de exportación de la manzana fueron Brasil, con un total de 8.745 toneladas; seguido de Rusia, con 2.804 toneladas y Bolivia con 2.403 toneladas. Por su parte, las peras patagónicas tuvieron como principales mercados de exportación Rusia, con 37.860 toneladas; Brasil, con 24.492 toneladas y en tercer lugar Estados Unidos, con 23.175 toneladas.

En el marco del Compromiso Social de Abastecimiento, el Mercado Central difundió la lista de precios acordados de venta mayorista por bulto y los precios sugeridos para verdulerías y comercios, validos hasta el 24/04.

Se trata de precios mayoristas acordados semanalmente y precios sugeridos minoristas para supermercados, almacenes y verdulerías.

Mirá tambiénCayeron las exportaciones del sector pesquero y se registraron pérdidas de 50 millones de dólares