El Gobierno nacional dio hoy un paso decisivo en la desregulación casi plena del mercado yerbatero al quitarle de manera completa las facultades al Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) su facultad de intevenir y fijar precios en el sector.

Lo hizo a través de decretro 812/2025 publicado hoy en el Boletín Oficial y que lleva la firma del Presidente Javier Milei, el jefe de Gabinete, Manuel Adorni y el ministro de Economía, Luis Caputo.

La nueva normativa reescribe gran parte del decreto 1240/02 que reglamenta las funciones y atribuciones del organismo y lo deja sin la capacidad de fijar precios de referencia por la materia prima que se le pagaba a los productores de manera definitiva, entre otros puntos.

"El INYM no podrá dictar normas o establecer intervenciones que provoquen distorsiones en los precios de mercado, generen barreras de entrada, impidan la libre iniciativa privada y/o interfieran en la libre interacción de la oferta y la demanda en la producción y comercialización de la yerba mate y derivados”, indica el decreto.

Asimismo, se intruyó al organismo nacional para que "en el plazo máximo de 30 días desde la entrada en vigencia de la presente medida, releve y adecue toda normativa dictada por el citado Instituto Nacional que contradiga lo establecido en el artículo 8° del Decreto N° 1240 del 12 de julio de 2002".

En esta línea, el presente decreto también derogó los artículos 9°, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18 y 19 del Decreto N° 1240 del 12 de julio de 2002.

Según explicaron desde la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, la medida está alineada con los cambios introducidos por el Decreto N° 70/2023 y el artículo 42 de la Constitución Nacional, en torno a "la derogación de normas que resultan contrarias a la defensa de la competencia y la desregulación promovida por el Gobierno Nacional".

"De esta manera, las modificaciones tienen tres ejes: la derogación de las facultades de intervención sobre la actividad económica del sector, la prohibición de distorsionar los valores del mercado; y la adecuación a la normativa", en pos de que el INYM "focalice sus actividades en las verificaciones de calidad, al tiempo de impedir su intromisión en un mercado competitivo".

Lo cierto es que la decisión del Gobierno nacional de desregular el mercado yerbatero y eliminar facultades del INYM en el establecimiento de valores de referencia para la materia prima vendida por los productores tuvo su impacto en la actividad.

Según un informe de Coninagro, la actividad se encuentra en una situación de crisis, que ya arrastra hace más de un año.

Por ejemplo, en lo que respecta a precios, indicó que la tonelada de hoja verde se pagó al productor alrededor de $280.000 en en ocutbre ($280 por kilo), mostrando una caída del 3% mensual y una suba del 33% interanual frente a los $210.000 de un año atrás ($210 por kilo).

En este sentido, se debe tener en cuenta que en el 2023 y parte de 2024, el valor de kilo de yerba al productor se pagaba alrededor de $400 por kilo.

Mientras que desde el lado de la industria, los molinos yerbateros festejan el incremento del consumo por parte de los argentinos y de los embarques con destino a los mercados externos.

En cuanto a las exportaciones, en septiembre salieron de la zona productora 7.255.770 kilos, una cifra nunca antes alcanzada, y las proyecciones indican que este año cerrará con más de 50 millones de kilos, lo cual implica un salto del más del 20 por ciento.

En cuanto al mercado interno, la fuerte caída de las ventas en 2024 parecen haber quedado en la historia. Este año los materos argentinos consumieron 13.672.659 kilos más que en el período enero-septiembre de 2024. Así, los despachos de los molinos saltaron de 193.430.827 kilos a 207.103.486 kilos.

El Gobierno Nacional dejó sin efecto una resolución de 2021 del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) que establecía un control sobre nuevas plantaciones para evitar una sobreoferta de materia prima. A través de la resolución 452/2025 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, el Gobierno libertario profundizó la desregulación.

Con esta medida, se informó, se pone fin a restricciones que limitaban el derecho de propiedad y la inversión en el sector yerbatero y garantiza la libre competencia.

La Resolución N° 152/2021 establecía un esquema de control sobre la plantación de yerba mate, implementada por medio de la creación de una Comisión de Seguimiento, limitando la cantidad de hectáreas que podían plantarse anualmente. Estas restricciones no solo afectaban a los productores actuales, sino que impedían la entrada de nuevos actores al mercado, reduciendo la competencia y limitando la expansión de la industria.

Desde el punto de vista económico, la normativa derogada entraba en conflicto con la Ley N° 25.156 de Defensa de la Competencia, ya que restringía artificialmente la oferta del producto y generaba distorsiones en el mercado. Al limitar el crecimiento de la producción, se consolidaban estructuras de mercado poco competitivas que perjudicaban tanto a los productores como a los consumidores, encareciendo los precios y afectando la innovación en el sector.

La eliminación de esta regulación permite a los productores determinar libremente la extensión de sus plantaciones, promoviendo la inversión, la innovación y la generación de empleo. Asimismo, se refuerza la seguridad jurídica y el derecho de propiedad, fundamentales para un entorno productivo dinámico y competitivo.

El Gobierno Nacional continúa avanzando en políticas que fomentan la simplificación administrativa y el apoyo al sector privado, con el objetivo de construir una economía más libre, competitiva y próspera para todos los argentinos.

La yerba mate, la clásica e infaltable infusión de Argentina, alcanzó en 2024 niveles récord de producción y exportación, según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario en base a datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). Durante el año pasado, se cosecharon 986.738 toneladas, lo que significó un aumento del 27,4% respecto de 2023 y un 19,3% más que el promedio de los últimos cinco años.

El comercio exterior del producto también tuvo un desempeño sobresaliente. Las exportaciones de yerba mate y sus derivados crecieron un 19,4% interanual, alcanzando un total de 45.109 toneladas.

Si bien no son muchos países a los que se exporta este producto, hay uno que se lleva casi todas las miradas. Se trata de Siria, que sigue siendo el principal destino, con el 77% de los envíos, seguido por Chile (14%), España (5%) y Estados Unidos (2%), mientras que el 2% restante se repartió entre 13 destinos.

“A partir de los procesos migratorios que tuvo Argentina en el siglo XX, muchos inmigrantes sirios conocieron el mate, y con el paso de los años el consumo se difundió en el país de Medio Oriente”, explicó el Bolsa rosarina.

Todos los despachos alcanzaron un valor de US$ 100 millones. En tanto, en 2024 se realizaron importaciones del complejo yerba mate por un valor de US$ 23 millones, principalmente desde Brasil y Paraguay, dando como resultado un superávit comercial de US$ 77 millones para este complejo. Esta balanza comercial presenta una mejora del 8,3% respecto al 2023.

Pese a estos indicadores positivos, el consumo interno mostró un retroceso. Según un informe elaborado por Franco Ramseyer y Emilce Terré, economistas de la Bolsa de Comercio de Rosario, en 2024 el mercado interno demandó 258.814 toneladas, un 9,3% menos que el año anterior. Sin embargo, en enero de 2025 se observó un leve repunte del 2,3% respecto al mismo mes del año anterior, lo que podría anticipar una recuperación.

En cuanto a los formatos de venta, el paquete de 1/2 kg se consolidó como el más elegido por los consumidores, representando el 56% de las compras. Por detrás se ubicó el envase de 1 kg, con el 38% de participación, mientras que las presentaciones de 1/4 kg y 2 kg tuvieron una incidencia menor.

El consumo de yerba mate en el país sigue en picada. Si se toma sólo el mercado interno, en promedio se vendieron casi 68.000 kilos menos de yerba por día y la caída acumulada en el período enero-septiembre a 18.483.312 kilos. Si partimos del supuesto que cada argentino toma mate, hasta el mes nueve del año, cada uno de ellos redujo el consumo de yerba en 404 gramos.

Según datos estadísticos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), entre enero y septiembre los argentinos demandaron 193.430.327 kilos de yerba mate, contra 211.913.639 en igual período del año pasado, lo que representa una contracción del 9,5%.

El mercado externo, en tanto, tuvo un repunte de 2.678.159 kilos respecto de 2023 (casi 9%) y podría cerrar el año con unos 42.000.000 kilos si se mantienen los embarques.

En el último año también creció la elección de los paquetes de medio kilo por parte de los consumidores argentinos: pasó del 55,53% del total a 56,53% del total del mercado. El perdedor fue el rendidor paquete de kilo, que se situaba en el 38,89% de las preferencias y cayó al 37,38%, otra clara muestra de la merma del poder adquisitivo del matero.

Durante septiembre, en tanto, las exportaciones de yerba mate de Argentina alcanzaron un volumen total de 4.863.858 kilogramos, según el informe. Esta cifra refleja una caída del 8,02% respecto a agosto, cuando se exportaron 5.288.010 kilogramos.

La Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) derogó varias normas que establecían la obligatoriedad de emitir una serie de documentos para poder trasladar e industrializar la yerba mate, con el objetivo de impulsar el comercio y la producción del cultivo.

A través de la Resolución General 5555/2024 publicada hoy en el Boletín Oficial, el organismo adecuó su normativa al Decreto de Necesidad y Urgencia (DNU) 70/2023, que modernizó el Instituto Nacional de la Yerba Mate con el objetivo de agilizar las gestiones necesarias para la actividad y así reducir costos innecesarios de los distintos eslabones que conforman esa cadena.

A partir de ahora, no será necesario contar con el comprobante denominado Hoja de ruta yerbatera. Asimismo, los molinos, secaderos y/o depósitos ya no tendrán que registrar de forma obligatoria en el Libro de Movimientos y Existencias los ingresos, egresos y existencias de dichos productos.

Según informó el organismo, actualmente se encuentra haciendo la revisión de los diferentes registros, comprobantes, obligaciones y regímenes de información implementados durante gestiones anteriores que pudieran obstaculizar la agilización de los procesos, interferir en el comercio o incrementar los costos.

En ese camino, recientemente eliminó la obligación de registrar los contratos de alquiler ante el organismo (solo queda vigente para acceder a beneficios fiscales); el Impuesto a la Transferencia de Inmuebles; el Certificado de Transferencia de Automotores (debía emitirse al vender un automotor); el Sistema de Importaciones de la República Argentina (SIRA) y la evaluación de la Capacidad Económica Financiera como pasos previos para comprar mercadería del exterior y el Registro de Exportadores de Carbón Vegetal.

Asimismo, redujo de 5 a 2 de las declaraciones juradas que deben presentar los establecimientos rurales con el resultado de la producción de la cosecha.

Además, simplificó el registro de trabajadores mediante la aplicación Mi AFIP que permite dar de alta un trabajador ingresando solo siete datos.

Los precios de la yerba mate quedaron desregulados en el comienzo de esta semana y aún no se sabe cómo repercutirá esa medida en las góndolas.

Es que por primera vez en 22 años, los productores de yerba mate comenzaron esta semana la cosecha principal sin un precio mínimo garantizado para la hoja verde y la canchada (yerba seca, sin moler).

La decisión estaba en incluida en el DNU 70/2023 y entró en vigencia la eliminación de la potestad que tenía el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) para negociar y fijar los precios.

Según los expertos, la desregulación no debería afectar los precios finales al menos a corto plazo. Esto se debe a que el precio del paquete a la salida del molino ya había sido ajustado debido a la fuerte devaluación de diciembre pasado. Además, no ha habido un aumento significativo en lo que se paga por la hoja verde, que ronda los 370 pesos por kilo en el secadero.

“No creo en absoluto que los precios se vayan para arriba”, afirmó Mariel Gabur, ministra de Industria, Trabajo y Comercio de Corrientes. Explicó que en el mercado de la yerba mate “hay un precio que la mayoría está pagando, un precio estable”. “Se está dando muy bien (la actividad) durante estos últimos tiempos, la verdad que yo no espero una suba”, expresó.

En diciembre pasado, el decreto 70/2023 que, entre otras cosas, le quitó al INYM la facultad de fijar los valores de referencia, dejando en una situación de indefensión a más de 10.000 pequeños productores yerbateros de Misiones, medida que se concretó hoy.

Es que lo que hasta ahora hacía ese organismo era establecer los precios de referencia en defensa de las cooperativas de productores frente a las grandes industrias. Durante la zafra o cosecha garantizaba a las cooperativas de productores un valor que cubriera sus gastos mínimos y les dejara un margen de ganancias.

Lo que hará la desregulación activada por el gobierno de Milei es eliminar ese acuerdo precios establecido por el INYM y darle más poder a las industrias para presionar a los productores con precios de la materia prima más bajos.

“Cuando inicia la zafra gruesa los productores tenemos la necesidad de vender porque si no la hoja cae y se pierde. Entonces el poder de negociación del productor es muy bajo porque la industria sabe que tenemos que vender”, explicó el titular del INYM, Jonás Peterson durante una entrevista radial. 

La cantidad de yerba mate destinada al consumo interno y para exportaciones registró en 2023 un nuevo récord, con un volumen superior a los 325,1 millones de kilogramos, un 2,8% más que la anterior marca máxima alcanzada en 2022 con 316,1 millones de toneladas, informó hoy el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).

El total de 2023 se dio luego de que en diciembre el registro de la salida de molino para el consumo local fue de 22.391.655 kilos, con el formato del paquete de medio kilo como el más elegido por los argentinos.

Esta marca récord se dio en medio de un “contexto climático desfavorable” que complicó la cosecha a causa de la fuerte sequía.

“La yerba mate se mantuvo firme y cerró el año pasado con una salida de molino hacia el mercado interno de 285.430.373 kilos (casi diez millones de kilos más que en 2022 que fue de 275.807.989)”, detalló el INYM.

Algo similar ocurrió con las exportaciones, donde las diversas acciones realizadas para consolidar la presencia de la yerba mate argentina en el exigente mercado internacional lograron que los embarques sumen otros 39.691.203 kilos.

En el caso de las exportaciones las ventas fueron levemente menores, ya que en 2022 el volumen de los envíos alcanzó los 40.304.006 kilos.

En lo que se refiere al detalle mensual, el mencionado informe consigna que durante diciembre pasado la salida de molino hacia el consumo local fue de 22.391.655 kilos (que en 2022 fue de 19.035.112), mientras y que los embarques rumbo al mercado internacional totalizaron 3.221.389 kilos (que en 2022 para el mismo periodo fue de 2.640.193 kilos).

En cuanto a la cosecha, el registro del ingreso de materia prima a los secaderos indicó que durante el periodo enero – diciembre 2023 se procesaron 774.167.269 kilos de hoja verde. A diferencia del 2022 que fue de 829.237.261 kilos.

En tanto los formatos tal como se viene manifestando desde años anteriores, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores.

En ese marco detallaron que durante el mes de diciembre de 2023 los paquetes de medio kilo representaron el 48, 13% de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 46,29 % se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,56 % los envases de dos kilos, y con el 0,88% los de cuarto kilo. En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 0,23 %, mientras que el 2,9 % correspondió al rubro “sin estampillas”. (DIB)

La yerba mate (Ilex paraguariensis Saint Hilaire) es uno de los cultivos más populares de nuestro país. Nativo de las regiones subtropicales de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, a nivel global se produce con importancia económica sólo en Argentina, Brasil y Paraguay. Nuestro país es el que más superficie cultivada aporta, con alrededor de 180.000 hectáreas. El área de distribución natural de este cultivo es muy restringida. Se concentra en la región subtropical húmeda argentina: en Misiones y el nordeste de Corrientes. Allí, las precipitaciones medias anuales son de alrededor de 1800 milímetros, las temperaturas medias son de 21º C y los suelos son rojos, profundos, fértiles y con buen drenaje.

La infusión de las hojas de yerba mate presenta propiedades energizantes y tonificantes, estimula el sistema nervioso central y promueve la actividad mental. A su vez, posee cantidades considerables de potasio, hierro, fósforo, sodio y magnesio; también contiene diversas sustancias antioxidantes, vitaminas (A, B1, B2, C y K) y carotenos.

¿Cómo cuidar el cultivo de yerba mate?

El manejo integrado de plagas (MIP) es una alternativa para mantener un nivel bajo de los daños que producen las plagas. Además, podrían implementarse otras buenas prácticas agrícolas para un adecuado manejo sanitario y, por ende, un manejo sustentable. Estas son:

1. Cuidar las buenas condiciones sanitarias del vivero: lugar alto, buena luminosidad y con posibilidad de manejar la temperatura y la humedad.

2. Uso de abonos orgánicos, para la protección de la vida de los microorganismos del suelo; uso de cubiertas verdes, etc. Si se emplean fertilizantes, equilibrar las fórmulas para favorecer la sanidad.

4. Evitar el monocultivo de la yerba y favorecer la implantación de especies que no compitan con ella. Se recomiendan las cubiertas verdes naturales y espontáneas, y las especies arbóreas. La mayoría de los predadores y parasitoides que atacan a las plagas (control biológico natural), usan también a estas especies acompañantes.

5. Promover la implementación del MIP y utilizar todos los métodos disponibles de control.

Químicos: feromonas, esterilizantes y atrayentes.

Físicos: esterilización de machos de plagas por radiaciones.

Biológicos: favorecer los enemigos naturales de las plagas.

Mecánicos: uso de trampas y juntado manual de adultos de taladro.

6. Manejar el cultivo de acuerdo con las recomendaciones técnicas. Observaciones a campo indicarían que las altas densidades favorecen la aparición de plagas.

7. Prescindir del uso del fuego. Esto destruye la materia orgánica del suelo y provoca lesiones graves en el esqueleto de la planta.

8. Evitar la erosión y la compactación del suelo mediante coberturas del suelo, naturales o implantadas.

¿Qué plagas afectan a este cultivo?

Como todo cultivo, presenta problemas sanitarios en distintas etapas fenológicas. Las enfermedades aún no han sido suficientemente estudiadas o no se conocen prácticas de tratamiento, excepto en el caso de las enfermedades del vivero como el complejo de hongos -Damping off- (Fusarium sp., Rhyzoctonia sp, Pythium sp, Rhyzopus sp, Phytophtora sp), donde es posible manejarla de manera preventiva con permanente monitoreo y con la aplicación de fungicidas específicos.

En cuanto a las malezas, se controlan mecánica y químicamente desde los inicios de la implantación del cultivo. Resulta sumamente necesario monitorear los lotes habitualmente a fin de constatar su estado sanitario y prevenir futuras enfermedades.

Son pocos los insectos plagas que afectan a este cultivo, pero la principal plaga de la zona productora argentina es el Rulo o Psílido de la yerba mate (Gyropsylla spegazziniana),considerada la plaga de la brotación, etapa donde se observa la infestación del psílido. Este es un insecto volador y picador que succiona savia de las hojas nuevas y brotes, las hembras introducen su estilete junto a la nervadura central e inyectan sustancias tóxicas antes de la oviposición, causando hipertrofia en los tejidos, dando origen a las estructuras llamadas “rulos o agallas”.

El mayor daño se produce en dos épocas: durante la primavera y hacia fines de verano y comienzos de otoño. Para evitar pérdidas, se debe realizar permanentes monitoreos. En caso de tener que aplicar productos fitosanitarios, solo debe hacerse en presencia de la plaga.

Otra plaga que podemos encontrar en algunos yerbales en decadencia es el Taladro grande o “Tigre de la yerba mate” (Hedyphates betulinus), sobre todo cuando las plantas sufrieron heridas por labranzas o en el momento de la cosecha. Las plantas atacadas pueden sufrir con mucha facilidad el ataque de hongos, que pudren la madera. En plantaciones jóvenes, una copa amarillenta, indica el daño. El cúmulo de daños provoca pérdidas de producción, muerte de plantas jóvenes y/o deterioro de plantas adultas.

Por estar dentro de la planta, la plaga no es alcanzada por insecticidas, lo que hace más valioso el concepto de manejo integrado de plagas. Las principales medidas de control pasan por la sanidad de las plantas desde el inicio de la plantación, evitar la degradación del suelo y las heridas al tronco y ramas. En muchas ocasiones, ha dado buenos resultados para minimizar la presencia del taladro, la recolección manual de los insectos adultos por parte de quienes cosechan las plantas en el período de verano.

La presencia del Marandová de la yerba mate u oruga rabuda (Perigonia lusca)se produce con mayor intensidad en yerbales de alta densidad, poca ventilación, como respuesta a la aplicación de fertilizantes (sobre todo nitrogenados) y de algunos fitosanitarios. Los principales ataques suelen ser en primavera-verano. Se la puede controlar tanto con productos fitosanitarios de origen químico como de origen biológico, a base de entomopatógenos naturales, como Baculovirus perigonia y Bacillus thuringiensis.

Por último, otras plagas a tener en cuenta son el Ácaro del bronceado de la yerba mate (Dichopelnus notus), el ácaro rojo (Oligonychus spp) y el ácaro blanco (Polyphagotarsonemus latus), que son muy difíciles de ver a simple vista, por su pequeño tamaño. En general, lo que se observa es el daño en la época de brotación, sobre todo en días frescos. Los brotes se ven totalmente defoliados, como si hubieran sido quemados. Los factores que favorecen la diseminación de estos ácaros dentro de planta son el viento, la lluvia, los pájaros y el hombre. Cuando se observan más de 12 ácaros por cm2 de hoja, es recomendable pasar al control con productos fitosanitarios.

Este cultivo es uno de los más queridos y consumidos por los argentinos. Como trabajadores agrícolas tenemos la obligación de trabajar con responsabilidad y buenas prácticas para cuidar al cultivo, las personas y el ambiente.

Fuente: Prensa Casafe.

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Harto de los robos, un productor yerbatero de Oberá, provincia de Misiones, sorprendió a los ladrones que estaban dentro de su propiedad y los corrió a los tiros. Un hecho más que se suma a la larga lista de delitos rurales en el último tiempo.

“La Policía de Misiones tomó conocimiento del hecho a raíz de la denuncia radicada por la persona propietaria de la chacra, quien manifestó que su sereno le alertó de la situación, haciendo referencia que dentro de su propiedad habría movimientos raros y que ingresó una camioneta Trafic”, informaron desde el medio local Misiones Online.

Al llegar una comisión policial, se observó un vehículo tipo furgón color blanco abandonado en el medio del yerbal con varios raidos de yerba mate en su interior.

En la investigación se pudo ver que hubo personas cortando las plantas con machete, pero que minutos antes se dieron a la fuga al observar la presencia policial e ingresando al sector de monte.

Un vecino de la zona, comentó: “El hombre de la chacra tiene un sereno, cuando se dio cuenta había gente robando la yerba, llamo al patrón y se armo la corrida, se escucharon algunos disparos”.

Por último, explicó la difícil situación que atraviesan con respecto a los robos: “Sabemos que en Oberá, Campo Ramón, Campo Viera, la zona está muy complicada con los robos de yerba, de hoja verde. Todos los días te enteras de un robo, de 1000 kilogramos, 2000 kilogramos y así le van robando de a picotazos en distintos lugares, como para despistar las investigaciones”.

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Desde el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) lograron desbaratar un fraude millonario que se llevaba a cabo en Misiones con palitos de yerba mate de descarte: el método consistía en que los utilizaban para rellenar paquetes luego eran comercializados, logrando un valor en torno a los 147 millones de pesos.

La investigación tomó curso a raíz de los operativos de control que se llevaron a cabo en conjunto con la policía de Misiones. “Provocaron un duro golpe al millonario negocio de quienes comercializan ilegalmente los palitos de yerba mate, con la intención final de incorporar este material de descarte en los paquetes de yerba elaborada”, indicaron desde la entidad.

Según trascendió, la cantidad incautada asciende a los 735 mil kilos de palos de yerba mate. “Si los mismos llegan a ser incorporados a las bolsas de yerba canchada (sobrepasando el máximo permitido por el Código Alimentario Argentino), valen alrededor de 110 pesos por kilo; lo que en términos total asciende a 80 u 85 millones pesos”, agregaron.

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De mantenerse esta tendencia, el 2019 podría superar al año pasado y marcar un nuevo récord histórico: los datos estadísticos al cierre del mes de noviembre indican que la actividad yerbatera continúa con cifras positivas respecto al consumo de yerba mate elaborada, tanto en el mercado interno como en las exportaciones.

Este año los despachos de yerba mate elaborada hacia el mercado interno fueron incrementándose mes a mes. En noviembre, los envíos de la industria hacia los canales de distribución sumaron 22,2 millones de kilos, totalizando 256,4 millones de kilos entre los meses de enero y noviembre. Esta cifra marca un crecimiento interanual del 4,9%; es decir, 12 millones de kilos más respecto al mismo periodo del año pasado.

Con respecto a las exportaciones, los datos informados por los operadores en sus declaraciones juradas también son positivos. Entre enero y noviembre las exportaciones de Yerba Mate Argentina llegaron a los 37,4 millones de kilos, manteniéndose como el segundo mejor registro histórico para ese periodo. Cabe recordar que el 2018 fue un año de record absoluto para los embarques, ya que las exportaciones totalizaron 43 millones de kilos.

En relación con la materia prima, la información generada a partir de las declaraciones juradas de los operadores indica que al finalizar noviembre el ingreso de hoja verde a los secaderos era superior al del año pasado. Entre enero y noviembre del año en curso se procesaron 795,8 millones de kilos de hoja verde; lo que equivale a unos 20 millones de kilos más que durante la zafra anterior.